金鍋盃近期在中和也開幕囉~位於四號公園對面!

最有名的就是豪華海鮮和高級肉品,食材新鮮之外,上菜速度快、擺盤用心,

飲料有蜂蜜水/檸檬水可無限續用,飯後還有明治冰淇淋,

而且還是一家親子和寵物友善餐廳喔!海鮮控及肉控絕對可以吃爽爽☺😝💕

金鍋盃中和店20

【金鍋盃中和店】

地址:新北市中和區中和路350巷12號

營業時間:週一~週日11:30 ~ 01:00(最後收客23:00)

電話:(02)2928-9666

⚠用餐時間90分鐘;酌收一成清潔費

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金鍋盃中和店就在四號公園對面,只是附近機車位需要花點時間找一下!

話說~幾年前就有去吃過吉林分店對於他們家的海鮮真的是念念不忘,

很開心這次有機會帶朋友來品嘗新分店!

金鍋盃中和店01

店內環境乾淨又舒適,桌距之間也不會太過擁擠,

每桌餐具、衛生紙及垃圾桶都已經擺在桌上囉!

金鍋盃中和店02

金鍋盃中和店03

店內的醬料及飲料是自己自取~

小豬最喜歡吃火鍋的地方有飲料喝到飽,而且不用另外收費,哈

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醬料區有醬油、白醋、烏醋、蒜、蔥,

最特別的是還有自製炒沙茶,一定要試試吃!

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看到牆上寫的這些蝦胃鮮,看起來就超猛啊!!

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【金鍋盃中和店】詳細菜單

請直接點圖看放大圖!

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先跟大家簡單介紹一下這裡的點餐方式:

1. 主餐可選個人主餐或是雙人套餐

2. 再來,選擇湯底~兩人以上採鴛鴦鍋,單人使用小鍋

3. 最後,選擇附餐(飯後有提供明治冰淇淋唷)

金鍋盃中和店10金鍋盃中和店11

主要提供海鮮類雙人套餐,也有肉類個人單鍋系列,

分成6盎司、9盎司、12盎司,菜單還有貼心標示油花指數

不敢吃油花偏多的朋友們可以參考~

金鍋盃中和店12金鍋盃中和店13金鍋盃中和店14金鍋盃中和店15

 

 


 

 

首先,跟大家介紹今日小隊員!

第一位:今日最會吃!安哥

戰鬥力★★★★★

體力★★★★★

顏值★★★★☆

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第二位:什麼都吃什麼都不奇怪!富哥

戰鬥力★★★★☆

體力★★★★★

顏值★★★★☆

金鍋盃中和店43

第三位:只要有肉都愛吃!小豬

戰鬥力★★★★☆

體力★★★★☆

顏值★★★★☆

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第四位:隱藏版女小編(當天竟然沒有我的照片!哭)

戰鬥力★★★☆☆

體力★★☆☆☆

顏值★★★★★

ppg  

 

 


 

店內的飲料區有蜂蜜水和檸檬水,

難得和朋友聚在一起~先來乾一杯吧!

金鍋盃中和店16

雙人火鍋是採鴛鴦鍋形式,除了基本湯底之外,

可加購✨牛奶起司鍋 ✨養生藥膳鍋✨重慶麻辣鍋✨等等

金鍋盃中和店18

小豬推薦大家一定要試試這裡的👉牛奶起司鍋,

和在外面火鍋店喝到的很不一樣,味道相當濃郁,香氣十足,

帶點起司的鹹香~喝起來也不會太膩口❤️

不過,店員建議牛奶鍋只能開火到6,結果造成這邊火鍋料不易熟,

如果把食材放到旁邊的原味鍋,火力一定要開6以上,但這樣牛奶就毀了,哈

(所謂的有一好沒兩好...)

金鍋盃中和店17

燈燈燈燈~~超狂的蝦蝦拼盤登場啦!

🔶半牛半豬全蝦套餐 四人份 $4000

包含以下內容:

✔蘿莉龍蝦2隻

✔澳洲斑節蝦2隻

✔草蝦王2隻

✔海草蝦2隻

✔天使紅蝦2隻

✔無毒草蝦10隻

✔北海道生食級干貝4顆

✔贈蛤蠣40顆

✔菜盤2份

✔副食4份

✔湯底

✔牛小排

✔澳洲9+板腱肉👍

✔松阪豬

✔極黑和豬

✔匈牙利綿羊豬

✔西班牙伊比利豬👍

✔安格斯肋眼👍

金鍋盃中和店20

擺盤超霸氣的蝦蝦拼盤!

每隻排好排滿~~光是蝦子就將近20隻!

一旁還有滿滿的蛤蠣,送上桌時,有幾顆還是生的狀態🤣(os:放我出來)

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金鍋盃中和店 (25)

金鍋盃中和店25

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菜盤基本的火鍋料都有,多達15種~♨️

包含:高麗菜、季節蔬菜、香菇、玉米筍、蘿蔔、杏鮑菇、絲瓜、玉米、蒟蒻、豆腐、芋頭、南瓜、年糕。

附餐有白飯/刀削麵/關廟麵/王子麵/冬粉/蛋可選擇

金鍋盃中和店27

先把所有火鍋料先放下去煮囉~

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菜盤裡竟然有我喜歡吃的白玉米,特別多汁清甜!

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先教大家蝦子的煮法,仔細看好囉~

蝦頭先下鍋,煮3~5分鐘,再將全蝦下鍋,煮至蝦頭呈現U字型即可!

金鍋盃中和店30

這時候的湯頭也變得更有蝦味,蝦味完全蓋過原本的藥膳!

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煮好的蝦殼呈鮮艷紅色,看起來非常新鮮!

🌟澳洲斑節蝦 🌟草蝦王🌟海草蝦🌟天使紅蝦

每種吃起來Q彈又鮮甜,

雖然肉質沒有像龍蝦那麼細緻,

但是食材絕對是尚青啦~

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還有,我喜歡吃的新鮮大蛤蜊,每顆新鮮又飽滿~

北海道生食級干貝建議煮兩分鐘口感最佳~

光放在湯匙上就可見有多大顆,

肉質飽滿又多汁,吸附著海鮮湯頭,顯得更鮮甜🤤

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接下來~準備來煮龍蝦囉!

蘿莉龍蝦共有2隻,每隻都有蝦膏耶!

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細緻的肉質加上鮮甜滋味,滿嘴都是濃濃的海鮮味~

光是吃完這龍蝦就讓人回味無窮!(擦嘴🤭)

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小豬很無聊把龍蝦拼整起來XD

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再來,為大家介紹套餐裡面的肉品囉!

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澳洲9+板腱肉~油花呈現的相當美,

肉片沾上自製炒沙茶,口感細膩到讓人喊OMG!OMG!

整體肉片很好咬,從照片可以看出溫潤不過乾,好好吃唷~

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松阪豬本身油脂就偏多,一定要沾醬吃!

不然單吃會覺得很單調,哈

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「SRF極黑和豬」的肉質比前面吃的「澳洲9+板腱肉」稍微紮實,

肉片油脂並不多,很適合不太愛油花多的朋友點!

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西班牙伊比利豬的口感我也很喜歡,綿密的程度讓人一片接一片!

肉質帶點彈性卻不會太老,和沙茶醬很對味!

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安格斯肋眼肉質屬於軟嫩型,綿密細緻油花不會太多,

如果偏好嫩一點可以選擇這款喔!

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別忘了飯後還有明治冰淇淋喔!(口味共有四種:牛奶/紅豆/抹茶/巧酥

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「金鍋盃中和店」除了一樓的用餐空間,二樓還有寬敞的用餐空間!

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二樓竟然有私人包廂,好適合明星聚餐唷~哈

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 總結:

「金鍋盃中和店」餐點豐富又新鮮,食材擺盤也相當用心,

這次品嘗的”半牛半豬全蝦套餐”四人份,

光是蝦子就將近20隻,依照店內的蝦子煮法,

細緻的肉質搭配鮮甜滋味,吃完滿嘴都是濃濃的海鮮味~

-

肉品部分最推薦點的是:✔澳洲9+板腱肉  ✔西班牙伊比利豬 ✔安格斯肋眼

尤其是澳洲9+板腱肉~油花紋路如雪花般,

沾上自製炒沙茶醬,肉質細膩好咬不過乾!

而西班牙伊比利豬的口感我也很喜歡,綿密的程度不輸澳洲9+板腱肉!

-

通常吃火鍋的時候,我們最喜歡那種飲料可以無限續,

除了這點之外,飯後還有提供每人一個明治冰淇淋,

吃完這餐真的是飽到走不出去XD

-

服務部分最讓我印象深刻的是~

用餐時不小心筷子掉地上,服務人員很迅速將新筷子送過來

這點真的是很加分!而且我們桌上擺超多食材,拍照搞的手忙腳亂,哈

最後~一起來看看精彩影片吧!

  

 

評分時間到

餐點美味:★★

環境氣氛:★★

服務品質:★★★

再訪意願:★★

 

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