兩隻小豬

現代人的生活步調快速，飲食習慣也變得越來越不固定，尤其像我這種一年到處在外踩點美食、寫文章的人，不僅三餐時間難以規律，有時候甚至因為忙碌而忽略了均衡營養的攝取。除了工作，還要兼顧家庭，每天的體力與健康狀況更不能輕忽。因此，如何透過簡單有效的方式補充營養、維持身體最佳狀態，成了我近年來最關注的課題。

還好那時候生完小孩，有媽媽幫我準備滴魚精補身體，才真正發現它的好處！滴魚精不僅含膠原蛋白、蛋白質等營養，還有助於關節保健，適合生活忙碌、需要體力支撐的人。加上滴魚精天然、無額外添加，相較一般營養補充品更符合健康需求。

此外，我本身不愛處理魚料理，也害怕魚腥味與挑魚刺，因此，滴魚精成了最方便的選擇。然而，市面上滴魚精品牌繁多，營養成分、魚種來源、製程、口感等各有不同，讓我在挑選時感到困惑。因此，我決定親自嘗試幾款熱門品牌，並以營養價值、魚隻飼養方式、口感、認證標章等標準，進行滴魚精比較，整理出最完整的滴魚精推薦，希望幫助大家找到最適合自己的產品，為健康加分！

 

 

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滴魚精挑選建議

挑選滴魚精時，可以從以下幾點來評估，選擇適合自己需求的滴魚精。

1. 魚種來源

不同魚種的營養成分與風味會有所不同，常見的滴魚精魚種來源包括：虱目魚、鱸魚和鱘龍魚，其中虱目魚所含的營養價值相比我們熟悉的鱸魚要來得高。因為虱目魚含有像是鈣質、牛磺酸等營養成分，對於調養身體也是非常有幫助的。但也不光營養上的考量，其實也需要注意養殖環境，畢竟有好的環境魚隻才會健康，選擇有產銷履歷、無抗生素殘留、符合食品安全標準的魚種來源，這樣喝起來才安心！

2. 營養價值

滴魚精的營養成分主要取決於魚種與萃取方式，常見成分包括蛋白質、牛磺酸、胺基酸、膠原蛋白等。由於營養組成十分多元，一般人在病後調身體或進補需求時，會特別留意幾種有助於身體修復的營養素，例如：

● 蛋白質：幫助組織修復

● 胺基酸(含牛磺酸)：幫助精神維持

● 膠原蛋白：幫助營養補給調養氣色

● 鈣：有助維持骨骼與牙齒的正常發育及健康

因此在選購時，建議依照自身需求，參考產品標示的營養成分，挑選有多元營養的產品，有助於達到更好的補充與修復效果。

3. 保存方式

市售滴魚精常見的保存方式有 冷凍/常溫 兩種，這兩種在成分上幾乎相同，不過冷凍滴魚精是利用低溫保存，而常溫滴魚精則是經過 高溫高壓滅菌，可以常溫存放、不佔冰箱空間，對我來說更方便！當然，如果你是希望保留最完整的營養，冷凍滴魚精在營養完整度上會稍微勝出一些，但保存時間相對較短，且在攜帶上也較為不便，所以兩者各有優勢，可以根據自己的需求來選擇～

4. 口感

口感的評比相當主觀！滴魚精的口感會因魚種、萃取方式以及去腥技術的不同而有所差異。我個人偏好濃厚的口感，膠質適中，且一定要沒有腥味，還有不含人工調味劑。最重要的是，帶有天然風味的滴魚精更能凸顯其純粹與品質。

5. 獎章、認證標章

獎項跟認證標章對我來說很重要！畢竟我們無法親自去工廠檢查品質，有專業機構幫我們把關，等於多一份安心！可以看看你挑選的滴魚精是否有以下幾種國內外的品質認證：SNQ國家品質標章、Monde selection 世界品質大賞、國際A.A.無添加驗證、銀髮友善食品等多項認證，這些獎項和認證可以幫助我們挑選更安全、更有保障的滴魚精，喝起來也比較放心！ 

 

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五家滴魚精特色介紹及評比

這邊我也挑選了5款都是由虱目魚滴煉而成的滴魚精，幫大家做個評比，看看哪款才是最適合你的產品。（排序是按喝的順序，不是排名哦）

1.華陀

2.芳茲

3.全漁淬

4.魚鱻森

5.日芳珍饌

 

這次滴魚精評比都是買常溫保存的，我統一使用隔水加熱方式，並以實際飲用時的口感作為評判依據。至於原料成分的詳細標示，我會整理在最下方的表格供參考。以下就是我針對五款滴魚精品牌的個人心得評比，分享給大家！

 

1. 華陀扶元堂 古傳滴魚精

65ml/包，一盒6包，$4.05元/ml

蛋白質含量：5.5g/100ml

總支鏈胺基酸：未標示

牛磺酸：70.9g/100g

鈣質：未標示

魚種來源：虱目魚

SGS檢驗：有

口感/腥味：重口味，有明顯魚腥味

回購指數：★ ★

 

華佗扶元堂的古傳滴魚精顏色偏深，倒出來還會冒泡泡，味道算是濃郁型，帶有明顯的魚腥味。溫潤感十足，膠質感也很明顯，不過這也讓魚腥味在喉嚨中停留比較久，對我來說有點不太習慣。

包裝部分倒是蠻加分的！盒子本身就有提把，簡約大方，送禮的話也很不錯～而且特別選用彌陀虱目魚，搭配自然生態養殖，且滴煉過程採用高倍濃縮18小時滴煉，算是蠻講究的。

營養成分方面，含有蛋白質、氨基酸、膠原蛋白、牛磺酸及EPA+DHA，牛磺酸檢測值一包有 71mg，蛋白質含量則只有 5.5g，相較之下是這5款裡面算是比較少的。不過女生最在意的 膠原蛋白含量 竟然高達 5356mg，這點倒是蠻吸引人！整體來說，營養表現算是中規中矩～但雖然膠原蛋白數值很驚人，可是因為味道我比較難以接受，所以這款不會考慮。

檢驗方面，雖然官網有標示通過 SGS 檢驗，這點本來是加分的，不過他們放在官網的檢驗報告圖檔真的蠻模糊的，就算把圖片放到最大，還是看不太清楚裡面寫了什麼。對於想仔細了解檢測內容的消費者來說，會覺得安全性資訊有點不夠完整。

 

2.芳茲 日月養生滴魚精

60ml/包，一盒6包，4.11元/ml

蛋白質含量：7.6g/100ml

總支鏈胺基酸：384.4mg/100ml

牛磺酸：109.1g/100g

鈣質：7.81mg/100g

魚種來源：虱目魚，半海水生態自然養殖

SGS檢驗：有，且擁有SNQ國家品質標章、Monde selection、銀髮友善食品、癌友友善標章、品牌金舶獎

口感/腥味：濃郁順口，無腥味

回購指數：★ ★ ★ ★ ★

 

老實說芳茲日月養生滴魚精真的讓我蠻驚艷的！一包就含有2.8隻虱目魚的營養精華，使用的是半海水生態自然養殖的虱目魚，魚隻也都是有產銷履歷認證的，完全的幫消費者把關，再搭配深海魚萃取的軟骨素，喝起來香氣濃郁、非常順口，很像現熬的魚湯，完全沒有腥味，但又保有淡淡的膠感，不厚重、不黏膩，是那種會讓人一口氣喝完的滴魚精！

而且是這次評比中唯一有標出「總支鏈胺基酸含量」的品牌，數值達 384.4mg/100ml，不只在五款裡最高，在市面上也真的蠻少見的，其他像是蛋白質 7.6g/100ml、膠原蛋白 3340mg/100ml，牛磺酸109.1g/100g、鈣質7.81mg/100g，整體營養表現非常亮眼！值得一提的是，這些營養素不只是在病後調養身體時特別重要，平時日常補充也非常有幫助。像是蛋白質能促進組織修復與肌肉生長，膠原蛋白對於氣色調養有幫助，而牛磺酸則能提振精神促進，另外芳茲有特別標示含有鈣質成分，能有助維持骨骼健康的重要成分。以這樣一包來說可以補充到多元的營養。 

外包裝方面我也很喜歡～香檳金搭配橘紅色設計，不會太花俏但又很有禮盒感，裡面還貼心附了一個天目釉的品茗杯，大小剛好可以盛一包滴魚精，質感直接拉滿！還有附品牌提袋，過年過節送禮超適合，自收也覺得被好好對待的感覺～ 

另外，在檢驗方面芳茲也是誠意滿滿！不只拿到 SNQ 國家品質標章、Monde Selection 世界品質大賞金獎，也是銀髮友善食品認證品牌，還通過第三方 SGS 檢驗。除了以上其實還有癌友友善標章與品牌金舶獎，榮獲這麼多品項要我推薦送禮首選，芳茲真的會在第一名名單裡！

 

3.全漁淬滴魚精 

60ml/包，一盒6包，$5.22元/ml

蛋白質含量：6.1g/100ml

總支鏈胺基酸：未標示

牛磺酸：未標示

鈣質：未標示

魚種來源：虱目魚

SGS檢驗：有

口感/腥味：微甘苦味，無腥味

回購指數：★

 

全漁淬滴魚精的色澤是金黃清澈的那種，光看就覺得很乾淨，喝起來也真的沒有腥味、口感順口。不過在吞下去的時候會帶一點微微的甘苦味，有種難以形容的特殊風味，可能比較挑人喝。如果你是喜歡濃郁魚湯感的人，這款可能就不太合口味喔～

包裝部分我覺得蠻不錯的，是金色設計，看起來有質感，外盒本身就有提把，送禮的話還算體面。盒子喝完後還可以留下來裝東西！雖然一盒要價 $1880 / 6入，價格偏高了點，但如果你追求清爽營養、又希望送禮體面，這款還是可以列入考慮～

雖然全漁淬的官網有標示通過 SGS 檢驗，這點本身蠻加分的，不過我在網路上找到的檢驗報告有點模糊，看不太清楚上面實際檢測了哪些項目，建議品牌再調整一下圖示的清晰度會更好哦

 

4.魚鱻森 虱目魚精

60ml/包，常溫版一盒8包，$3.43元/ml

蛋白質含量：7.2g/100ml

總支鏈胺基酸：未標示

牛磺酸：未標示

鈣質：未標示

魚種來源：虱目魚

SGS檢驗：有，且擁有國際A.A.無添加三星認證

口感/腥味：香氣溫潤順口，魚腥味較淡

回購指數：★ ★ ★ ★

 

這款魚鱻森虱目魚精的常溫版，是用高溫滅菌方式保存的，另外他們家也有冷凍版，以急速冷凍保鮮，有興趣的可以依需求選擇。（我個人還是偏好常溫保存，加熱喝比較方便啦！）

口感方面我個人非常喜歡！顏色是漂亮的琥珀色，清澈透明，看了就覺得乾淨。聞起來味道舒服，魚腥味不明顯，喝起來不厚重，在嘴裡還會留下淡淡的膠感與自然的魚香，整體口感溫潤順口，也是我會回購的那種～

營養成分方面也表現得不錯，富含 18種水解胺基酸、維生素B3、牛磺酸和膠原蛋白，整體來說營養全面又溫和，蠻適合平時保養、或是身體需要補一點元氣的時候來一包。不過小小可惜的是，官網沒有標示這些營養素的實際數值，所以如果你跟我一樣是會看數據做挑選的人，這部分可能會覺得資訊有點不足。

另外，包裝蠻加分的，有附手提禮盒，還會附贈紙袋，不只方便也很適合拿來送禮，實用又有質感！

魚鱻森僅擁有國際A.A.無添加三星認證；而第三方檢驗部分，有通過SGS檢驗認證，但似乎沒有定期更新，還停留在好幾年的檢驗報告，有點可惜。

 

5.日芳珍饌 淬魚精

60ml/包，一盒6包，$3.88元/ml

蛋白質含量：4.2g/100ml

總支鏈胺基酸：未標示

牛磺酸：未標示

鈣質：未標示

魚種來源：虱目魚(牛奶魚)

SGS檢驗：有，且擁有歐盟認證、銀髮友善食品

口感/腥味：滑順淡雅，些微腥味

回購指數：★ ★ ★

 

日芳珍饌的淬魚精給我的第一印象就是很順口，顏色清澈偏金黃，是這次評比裡色澤最淡的一款。入口會有一點點腥味，不過是可以接受的程度，不會讓人覺得不舒服。整體口感屬於清爽型，沒有那種厚重膠質卡喉的感覺，喝起來溫潤滑順，吞下後嘴裡還會留著一點點淡淡的鮮味，感覺還蠻天然的。

不過要提醒一下，這款的鈉含量在五款裡面是最高的，所以如果是高血壓、腎臟功能比較不好，或是幫長輩挑選的話，這款可能就不是我的首選，會建議稍微注意一下成分標示喔～

包裝方面我覺得蠻加分的，整體設計有點小喜氣，盒子上還貼心設計了提把，簡約中又帶點質感，送禮也蠻體面的！

在檢驗方面，日芳珍饌擁有歐盟認證、銀髮友善食品，第三方檢驗部分也有通過 SGS 檢驗，而且有在官網上公開檢驗報告，像是鉀、磷、鈉、鉛、鎘、汞等重金屬，還有牛磺酸跟必需胺基酸的檢測內容都有列出來，資訊透明度算是很不錯。不過有個小建議是，這些報告看起來有點久沒更新了，如果能定期補上最新的檢測資訊，對消費者來說會更有信賴感，也能放心選購～

  

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五家滴魚精評比總整理 

 

 

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心得結論

綜合以上評比表與實際飲用心得，我的首選是芳茲日月養生滴魚精，再來是魚鱻森虱目魚精，這兩家喝起來都很順口，且帶有淡淡的膠感，價格也在可接受範圍，最重要是兩家在檢驗方面都有通過SGS檢驗認證，也有標示產銷履歷，因此成為我心中滴魚精推薦的品牌。

但如果從營養成分來看，芳茲的表現真的再高一階，不只是用虱目魚精華，還多了深海魚軟骨素，而且總支鏈胺基酸含量達 384.4mg/100ml，是我這次評比裡最高的一款，加上他還有像是鈣質、牛磺酸的數值也都漂亮，等於一包可以補進什麼營養都看得到，讓人真的非常放心。從原料到成品都非常嚴格把關，檢驗內容也公開透明，像是八大營養素、重金屬、鈣鉀碘鈉、膽固醇、牛磺酸等等，每一批都有做檢驗，還會定期更新在官網上，這點我覺得非常難得！再加上芳茲的包裝超有質感，送禮很有面子，還附一個質感很好的「天目釉品茗杯」，如果要送禮，我絕對首選芳茲。

尤其一年裡要跑很多行程、吃很多餐廳、寫很多文，加上還有家庭要顧，常常忙到一個不行，身體真的需要多一點營養補給。喝芳茲滴魚精這件事，對我來說就像是一個能夠快速補充能量的小儀式，既方便又補元氣，軟骨素的加持也讓我不用擔心走跳太多會拖累關節，對日常生活真的很有幫助。

當然，每個人對味道的接受度不同，我也是盡可能以實際感受＋客觀數據來做這次的評比分享，讓大家能有一個參考依據。希望這篇文能幫助你在滴魚精市場裡找到最適合自己的那一款，希望大家身體補好補滿、健康順順，身體健康才最重要啦！

以上是兩隻小豬的實際心得

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