**兩隻小豬**

2018台北米其林必比登推介「林東芳牛肉麵」

自從搬家改裝後，這是我第一次來吃，

用餐時間來一定要做好排隊的心理準備阿～～

林東芳牛肉麵

地址：台北市中山區八德路二段322號

營業時間：週一~週六 11:00~凌晨2:00 (週日公休)

電話：02-27522556

無刷卡，只接受現金

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【最新消息】

林東芳牛肉麵又要搬家啦!!!

2019/3/11正式開幕

(以下為舊店面文章)

重新裝潢後的林東芳，店面外觀變得好高級，

就在原本地址的旁邊巷內，

新店面共有兩層樓的用餐空間，環境相當乾淨~

即使是平日中午時段來，人潮絡繹不絕!

但別太擔心~排隊有椅子可以坐著等!

牆上的紅磚頭，讓店內增添了復古風味！

2018台北米其林「必比登推介」名單，

有八家牛肉麵店上榜，其中一家就是「林東芳牛肉麵」！

因應店內有許多觀光客朝聖，

所以店內的菜單有中英日文版～

小菜部分都是$40元

花干是熱騰騰送上桌，完全吸附飽滿的滷汁，

口感就像豆包，增添了中藥滷汁香氣！

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冰箱也有其他小菜可自取，我們拿小魚干、豆皮，

其中我覺得豆皮吃起來好特別，

有明顯煙燻的香氣，切成細條狀很好入口!

上菜速度其實算快，大概點完餐５分鐘就送餐來～

半筋半肉麵 (小) $210元

每一塊牛肉幾乎帶筋，燉至相當軟嫩，

牛筋呈現半透明狀態，跟湯匙差不多大小，

軟Q又柔嫩，不會有那種軟爛的感覺…

而湯頭以大量牛雜燉煮20小時，

帶點中藥香，喝起來很溫潤，

還可以免費加湯一次唷！

這張是中午用完餐，離開時拍的照片～

排隊人潮比我來的時候還誇張！

總結：

「林東芳牛肉麵」果然名不虛傳～

自從搬家改裝後，用餐環境比以前小吃攤好多了！

雖然餐點價格稍貴，小菜部分似乎也漲價，

但是仍然美味，上菜速度也快，

對於中午只休息一小時的上班族來說～

用餐不會太趕，也不用擔心下午上班遲到！

不過，光是半筋半肉麵小碗就要２１０元，

我還是寧願去吃「濟南牛肉麵」啦～

所以再訪意願三顆星！

評分時間到

餐點美味：★★★★☆

環境氣氛：★★★★☆

服務品質：★★★☆☆

再訪意願：★★★☆☆

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