**兩隻小豬**

 誰也愛吃居酒屋的舉手🙋🏻這次小豬又發掘到一間板橋平價好吃的居酒屋🏮

食材新鮮、用餐環境超有氣氛，

大推入口奶香味十足的「明太子白醬海鮮烏龍麵」、

口感爽脆的「明太子山藥」和肉質軟嫩的「鹽烤牛小排」，

營業時間開到半夜1：30，下班後想要聚餐小酌不怕沒地方跑！

詳細的交通位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看~~

  【店家資訊】

店名：參堂居酒屋

地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號

交通方式：捷運江子翠站4號出口，步行約5分鐘

開車：莊敬立體停車場

營業時間：週一~週日18:00-01:30

電話：02-2251-5661

🔎FB粉絲專頁：參堂炭火居酒屋

💰需收取10%服務費

板橋江子翠捷運站一帶其實有不少間居酒屋，

其中這間「參堂居酒屋」在google評論就有4.9顆星，

多樣化餐點加上親切服務，

一直深受饕客喜愛!

檢視較大的地圖  

 「參堂居酒屋」在哪裡？怎麼去？

地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號 

坐捷運可搭至江子翠站4號出口，

往錢都方向一直走約400公尺就會看到店家囉~

若是開車的話，可停在莊敬立體停車場，

以交通來說，真的非常方便捏!!

為什麼店名會叫做「參堂居酒屋」?

因為老闆認為:好的居酒屋需要具備三元素：好的食物、好的酒、好的氣氛和服務，

期許自己把這三元素做到最好，

所以才取名叫「參堂居酒屋」。

▲「參堂居酒屋」菜單價位

門口都有貼心放置菜單，

讓經過的客人可先考慮菜色和價位!

從串燒、炸物、炒物、湯品、甜點及調酒通通都有，

價格上也很ok，

串燒平均價位在$120~$180左右，

人多的話，分起來更划算喔!!

 💓小提醒：禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。

    【用餐環境】 

 店內的用餐氛圍讓人放鬆之外，

每位店員也很親切，

而且用餐時間不限時，

可以好好享用餐點~

 不得不說，參堂的內部裝潢非常日式，

以日式傳統裝潢打造店內空間，

讓人在享用餐點的同時更加沉浸在復古的日式氛圍中。

 牆上黑板也有許多菜單上沒有出現的限定菜色，

點餐沒有想法的話，

可以參考上面的餐點喔~

後方是吧台座位區~

想要近距離看師傅料理，

這個位子就很適合😆

吧台座位區也擺放許多老闆收藏的動漫公仔，

 完全不浪費每個空處耶哈哈

 「參堂居酒屋」的串燒都是以炭火燒烤，

炭火烤出來的香氣就是不一樣，

已經開始期待接下來的餐點了🤤

    【餐點表現】  

一入座，就會送上免費的毛豆，

可以邊等上菜邊吃毛豆打發時間😆

所有餐點都上齊啦!!來張大合照吧!!!

因為只有兩人用餐，

也吃不了這麼多餐點，

避免浪費食物，有特別跟店員說串燒各準備一串就好，

所以照片中看到的串燒類都是單支喔~

 ▲明太子白醬海鮮烏龍麵 $200🔥 

主食部分~最推薦 #明太子白醬海鮮烏龍麵

麵條彈牙之外，

細細咀嚼，每一口都吸附著白醬，

熱呼呼品嚐很有滿滿的幸福感❤️

裡頭還有放入蝦子和蛤蠣新鮮食材，

不需要撥蝦殼就能嘗到鮮甜的蝦肉，

配上濃濃的明太子醬真的超好吃啦！

 ▲醬燒牛筋串 / 牛五花番茄捲 / 🔥蔥燒牛肉串(二串)$120

 ▲剝皮辣椒牛肉串/二串 $140

#蔥燒牛肉串 這道意外的很討喜！！

將牛肉裡層包覆著熟透的蔥段，

咬下去多汁又軟嫩，

一點也不油膩♡♡♡

▲醬燒牛勒條(二串) $160 / 🔥鹽烤牛小排(二串) $180

熟度看似全熟的#鹽烤牛小排，

口感也是相當鮮嫩不乾柴，

咀嚼在嘴裡還散發著微微肉汁，

直接單吃就很美味了(๑´ڡ`๑)

 ▲🔥明太子雞肉串(二串) $110 /  鹽烤雞腿肉串(二串) $120 / 鹽烤節瓜 $100

看到滿滿的明太子覆蓋在雞肉上，

光是視覺就超加分啊！！

雞肉本身軟嫩又多汁，

與上層的明太子醬完美交融，

可以明顯感受到一顆顆明太子在嘴裡跳躍著，

鹹香滋味好涮嘴啊~~

不太敢吃節瓜的我，

也被先生說服吃這道😂

沒有過多調味的節瓜，

能夠吃出節瓜單純的滋味，

適合吃完串燒類後來解膩~

▲明太子山藥 $120🔥

 每次吃居酒屋必點的明太子山藥也讓我好喜歡，

滿滿的明太子搭配爽脆的山藥，

一口接一口也不會膩！

 ▲月見雞肉丸/二串 $130

這道的吃法是將雞肉丸沾上蛋黃醬一起吃，

這還是我們的第一次遇到，

也許是因為雞肉的肉質過於軟綿，

導致搭配蛋黃醬食用好像也沒有更加分耶😅

  ▲秘製腐乳燒肉 $160

這道最特別是將五花肉以腐乳醬秘漬，

金黃酥脆的外皮，加上軟嫩口感，

整體咬下去的脆感我很喜歡❤️

▲鹽烤柳葉魚 $130

通常自己烤柳葉魚都會不小心魚肉分離，

但既然來到居酒屋，

當然要來這道由專業師傅烤的柳葉魚😆

裡頭魚肉雖然不多，

但可以吃到一點魚卵，

整體新鮮度也很夠喔！

 ▲脆烤肥腸 $160

這裡的肥腸也算處理的很乾淨，

沒有其他太怪的味道，

配上現切蔥花就很美味了~

  ▲鹽烤中卷 $260🔥

喜歡接海鮮的話，

一定要試試這裡的#鹽烤中卷，

擺在桌上視覺感十足，

也事先幫你切好一口大小，

直接夾起來吃超方便，

肉質Q彈又新鮮，

沾點胡椒鹽又有不同風味！

 ▲鮮魚味噌湯 $80

這碗配料給得很大方，

撈起來是滿滿的鮭魚和豆腐，

但湯頭較清淡，

比較沒有濃厚的味噌味有點可惜~

  ▲起酥麻糬燒 $120🔥

最後，飯後甜點大推這款 #酥皮麻糬燒，

熱呼呼的麻糬燒外酥內軟，

搭配麻糬內餡再沾上煉乳更好吃，

記得一定要趁熱吃喔( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

  ▲🔥熱帶水果酒 $180 / 篠崎桃子梅酒 $140

另外，參堂的酒類選擇非常多，

如果怕酒味太重的話，

可選擇這杯 #熱帶水果酒，

酸酸甜甜的滋味，

喝起來清爽又有海島風，很好入喉。

另款 #篠崎桃子梅酒 味道也是相當迷人，

帶有濃厚的梅香味，

整體非常解膩喔！

    【餐後心得】 

「參堂居酒屋」串燒種類實在相當豐富，

牛肉、雞肉、豬肉、牛舌、海鮮和蔬菜等有盡有，

吃過這麼多菜色，哪道最推薦呢？

直接來個必點排行榜：

❶明太子白醬海鮮烏龍麵

❷明太子山藥

❸明太子雞肉串

❹鹽烤牛小排

❺蔥燒牛肉串

❻鹽烤中卷

身為明太子忠實粉絲，

只要有明太子的料理我都愛🥰

加上店員純熟的炭烤技術，

實在無法抗拒rrrr.....

所以前三名都給它們啦!!哈哈

#明太子雞肉串 厚實雞肉搭配大量的明太子，是串燒中必點的菜色之一!

#蔥燒牛肉串 意外的很好吃，捲上蔥段一起吃非常過癮~

#鹽烤牛小排 的迷人肉質，無需過多調味，越嚼越香😝

雖然串燒都是以炭火下去烤，

但吃完全身並不會有油煙味，

這點真的很棒👍

還有，建議大家來用餐前，

一定要先打電話訂位，

假日8點過後店內很快就客滿了， 

「參堂居酒屋」出餐速度快、燒烤功夫也一流，

新鮮食材及用心料理，真的很值得再訪！

🙋細項評分
1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗
2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌑
3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑
    4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀⠀

更多 參堂炭火居酒屋 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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【關於作者：兩隻小豬】

 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬🐷🐷

 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～

 最常在板橋走跳，發掘在地美食！

 偶爾也會跑其他外縣市，

喜愛分享各地美食＆旅遊～ 

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