**兩隻小豬**

 🔥首圖這碗拉麵真是太狂了！！將滿滿的薄片叉燒舖滿碗的一圈，

外觀粉嫩的肉質，吃起來超級鮮嫩，

食量大的人還可免費續麵一次，

真的很適合揪大胃王來吃耶🤣😂

 【双豚ラーメン】

地址：新北市板橋區民生路三段193號

營業時間：週一~週五17：00~22：00；

週六日11：30~14：00、17：00~22：00

電話：無

💰每人低消一碗麵，可免費續麵一次

💵僅收現金，無提供刷卡服務

⚠️為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶

 那天假日，先森帶我來吃同事推薦的拉麵店，

搭乘捷運的話，可以坐到新埔站，

從1號出口出來後右轉，然後一直直走，

步行約10分鐘即可抵達～

 招牌ＬＯＧＯ是兩隻小豬，

跟我們一樣😂

 一到現場看到這驚人的排隊畫面，

真的是有嚇到我！！

心想：什麼拉麵這麼好吃，

竟然排隊排成這樣，

還排到隔壁店去～

店門口前方有個候位區，

只有６張椅子，

要先在店門口外現場排隊候位，

等店員通知再到店裡點餐和結帳～

排隊的時候也沒事，

就在窗口拍個廚房環境～

店內用餐空間並不大，

都是吧檯座位區，

約有１０個座位，

隨身包包和外套可以掛在後方！

👉點餐的話，是使用自助點餐機

可以客製化選擇口味濃度（日本原味/台灣味）

以及麵的硬度，然後結帳完再取出食券給店員～

清湯系列都是提供細麵，

個人蠻喜歡吃細麵，跟拉麵也很搭～

濃湯系列都是中捲麵，

湯頭部分是真的很濃很濃，

無法接受的人請選清湯系列喔！

選好想要的餐點後，

會再跳出一畫面，

選擇口味濃度（日本味／台灣味）和麵的硬度（麵硬／麵軟）！

ＯＫ～這就是我們兩個人點的餐點啦！

原本其中一碗是選日本味，

但店員提醒說：日本味會很鹹，可以接受嗎？

最後我們改成台灣味！

排隊約３０分鐘，

總算可以坐下來吃晚餐啦～（開心）

順便提醒你們，千萬不要選假日來！！

排隊人潮真的很多～～

後來二訪我們是平日傍晚去用餐，

幾乎不用排隊，哈

 餐具、醬料、衛生紙都在用餐的前方！

 【双豚ラーメン用餐須知】

👉採現場排隊候位，麻煩人到齊再來排隊。

👉每人低消一碗麵，可免費續麵一次。

👉湯頭覺得太濃或太鹹，可以要清湯稀釋。

👉為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶。

👉僅收現金，無提供刷卡服務。

👉用完餐請協助將碗盤放置吧檯桌面，

並用桌上的小紫抹布將桌上擦一遍。

吧檯座位上方有提供溏心蛋，

是採良心自由價，

自己投錢自己取蛋～

但這裡還要是提醒大家，

雙豚DX拉麵裡面本身就有附一顆溏心蛋哦！

因為排隊排太久，實在太餓了，

就跟先森先吃溏心蛋止餓～

剝開來，是我喜歡的半熟蛋耶！

當下大概是餓扁了，

連吃個溏心蛋都覺得好美味～～

🔸清湯醬油叉燒拉麵 $260

想要有這樣滿滿的肉量，記得點叉燒拉麵！

最讓人興奮的就是圍滿整碗的薄片叉燒肉，

算了一下，至少有13片的叉燒肉～

這裡的肉片切的相當薄，

口感相對非常鮮嫩，

不太需要費力的咬～

超適合我這個牙齒不好的人🤣🤣 

 而清湯搭配的麵條是細麵，

我們選的是麵軟，

所以吃起來很滑順好吃😝 

再來，清湯醬油的湯頭味道我也很喜歡，

雖然是醬油口味的，

但口感卻不會死鹹、清爽不油膩，

能夠一口接一口喝～

最後因為被我喝到快見底了，

所以就跟店員要清湯稀釋！

 因為我們很好奇加麵的話，

麵量大概是多少呢？！

就跟店員說我們要續麵～

結果送來是如圖片看到的一盤麵，

份量給的毫不手軟ＸＤ

再拌入我們喜歡吃的蛋液，

就是自製的蛋黃麵啦～

將麵倒進拉麵裡又是新的一碗耶～哈

 🔸雙豚DX拉麵（濃湯）$300

這碗雙豚DX拉麵我也很喜歡，

可以同時吃到薄片叉燒和一大塊炙燒厚叉燒肉，

其餘配料有一顆溏心蛋、海苔片和筍乾～

 特別的是，湯頭竟然帶有濃稠感（所以才叫濃湯嘛．．．）

這已經不是叫湯了，

是可以直接當作醬料的那種😂

喝一口後幾乎無法再入口～

如果跟我一樣不喜歡濃湯口感，請記得點清湯喔！

炙燒厚叉燒肉簡直極致美味到不行阿💗

厚實的肉質咬起來相當軟嫩，

還帶點豐厚的油花！

（感謝先森請客 真覺得這餐吃的好幸福😆）

而濃湯搭配的麵條則是粗捲麵，

吸附著濃湯的湯汁，

份量對我而言好多，

吃到一半我就覺得好飽喔！

裡頭還有一顆我愛的溏心蛋，

沒注意到我們點的拉麵也有蛋，

真不該前面先點蛋的，哈

（二訪）

吃完這家店馬上跟大胃王姊姊分享， 

 因為她本身是馬拉松選手，平時食量也大，

聽到可以免費續麵，就叫我帶她來吃ＸＤ

🔸清湯醬油溏心蛋拉麵 $210

既然是二訪了，

點餐一定是比第一次有經驗，

就不會傻傻的再點濃湯系列了😅

雖然這碗菜名沒有出現叉燒，

但裡頭還是有給幾片肉，

以及一顆完整的溏心蛋～

 🔸清湯醬油海苔拉麵 $210

挖～原來清湯醬油海苔拉麵是把海苔撲滿一圈ＸＤ

一樣有給４片薄片叉燒和筍乾！

 🔸叉燒小盤 $100

我以為前面兩碗拉麵是沒有叉燒肉的，

所以點了一份叉燒小盤，

意外的蠻好吃耶～

叉燒碎肉加上美乃滋與小盤醬下去炙燒，

肉質軟嫩中帶有嚼勁，

讓人忍不住一口接一口吃！

【總結】

沒想到在板橋竟有一家如此超人氣的店，

餐點部分，我個人還是喜歡清湯系列的拉麵，

細麵、醬油湯頭口味都是我的愛，

薄片叉燒肉也是非常滿意，

光是看到圍滿一圈的肉量就大飽眼福，

一半的肉片泡在湯汁裡，會慢慢的變熟～

之後二訪帶大胃王姐姐去吃，

吃過後也覺得ＣＰ值很高，

說她之前在士林吃過一家＄２６０的拉麵，

份量不多也不能免費續麵，

讓她吃不飽很不開心，哈哈哈

反而双豚ラーメン麵量和湯頭都在水準之上，

價格也不算太貴之外，又能吃得飽，

是一間吃過後會想讓人再吃的店！

🙋‍♀評分時間到

1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗

（細麵、醬油湯頭、溏心蛋都好讚）

2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑

（用餐空間不大，左右兩邊若有人，會覺得很擁擠）

3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑

（雖然用餐人潮多，但店員很熱情招呼）

4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑

（已經二訪了，可能過段時間再三訪）

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