今天介紹一家台南蔬食餐廳環境優美好拍之外,

餐點健康養生、清爽又好吃,都讓人忘記自己吃的是素食😆

此外,同棟樓的樓上還是間民宿,

華麗的家具充滿金碧輝煌感,一起來欣賞文章吧!

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【赤崁璽樓(蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥)】

地址:台南市中西區西門路二段372巷10號

營業時間:中餐11:30~14:30;晚餐17:30~21:00(全年無休)

電話:06-2245179

⚠️每人低消餐點一份(幼童不在此限,長輩用餐享敬老優惠)

官網:請點這

F B粉絲專頁:請點這

 


 

 「赤崁璽樓」就位在赤崁樓附近,走過來很快就到了~

還有貼心提供汽車停車場,有遮蔽處更是加分啊!

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沿著招牌標示走,就會看到這棟建築了~

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先簡單跟大家介紹一下赤崁璽樓~

👉赤崁璽樓為二戰後期老宅翻修,

融合台灣、日本與西洋建築文化風格,

全棟四樓半,相傳為早期台南地區最高的民宅呢

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看到這個藍色大門,原以為是正門,

其實這算是側門,目前沒有開放,

要進去用餐或住宿記得走旁邊的烏龜步道唷~

(自己取名烏龜步道XD)

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門口擺放的是赤崁璽樓自有品牌的鳳梨酥福祿壽鳳梨酥

保証100%的 土鳳梨餡

採用法國進口小麥麵粉製作

鳳梨酥外皮是薄皮,鬆軟不乾硬

相關FB連結:請點這

相關影片:請點這

訂餅專線:06-2245-179

每盒$450元(每盒10塊)

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【福祿壽鳳梨酥起源】

璽樓阿嬤高齡八十好幾,一般的食物不只難咀嚼、消化,亦常沒有胃口。

為了激發阿嬤的食慾,璽樓夫婦特別製作阿嬤愛吃、又易入口的「薄皮厚餡」福祿壽鳳梨酥。

福祿壽鳳梨酥內餡以臺灣在地的土鳳梨為基底

外皮則使用法國麵粉、口感鬆軟,不僅入口即化、也更好消化,

是老中少三代齊聚一堂都適合的飯後茶點。

詳細圖文:請點這

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一旁還有販售100%台灣茶葉,像是:烏龍茶、紅玉、春茶等等

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有需要都可洽詢店家唷~

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 接著,準備前往餐廳用餐囉~

會先經過這條烏龜步道,好多隻烏龜都在曬日光浴XD

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正門處的冷凍甜點櫃,每種看起來都好吸引人唷~

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大部分是國外進口的起司、煙燻乳酪絲和冷泡茶~

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【餐廳大門】

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店家防疫做得很好耶~

在入口處擺放了酒精乾洗手(💓)

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【店內環境】

一進門,先森就說這裡很像他阿罵家😂

像是:磨石子地板、馬賽克磚、窗戶等等

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 老實說~這類型的裝潢風格確實很少見,

藍色老式木窗、磨石子地板形成強烈對比,

讓人又有不一樣的用餐體驗!

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而且用餐空間採光良好又通風,

除了進門的大圓桌座位,還有4~10人的包廂座位區,

隱密度很夠,用餐不用擔心被打擾!

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【櫃檯區】

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櫃檯區前方的擺設古色古香,很像是會在廟裡看到的建築,

與店家的建築文化風格融合得恰到好處!

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特寫了幾張給你們看看~~

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店內一樣有擺放自家產品,包含:鳳梨酥和台灣茶葉等等

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 角落處還有目前少見的黑膠唱片機,

看來老闆跟我爸一樣愛收藏(笑)

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 【一樓洗手間】

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往二樓的階梯有點陡,提醒大家走的時候要小心唷~

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【二樓用餐空間】

主要是以6人座位的圓桌為主,

由於當時有人在用餐,就不多拍照打擾了~~

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 【二樓洗手間】

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 二樓用餐空間一樣擺放不少的裝飾物,

請記得不要用手觸摸喔!

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 【二樓迴廊】

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推開此門,來到了迴廊環繞區!

其實就像是陽台的概念~

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往下看可以看到一開始進門的地方~

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突然覺得~這裡好適合穿旗袍來拍照!(笑)

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 【赤崁璽樓(蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥)菜單】請直接點圖看放大圖

 堅持採用當季天然食材,絕不使用方便料理包,或任何人工添加物,

保留美好傳統記憶,致力推廣蔬食文化!

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除了提供單點台菜料理、燉飯、焗烤,還有排餐,

人多的話也可以選擇桌菜料理~

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 入座時,桌上的餐具和水杯都擺放好囉~

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我們當天吃的桌菜是👉璽樓的餐桌

是個結合西餐與中餐的辦桌菜料理

包含:餐前沙拉 / 時令湯品 / 五穀雜糧麵包佐抹醬 / 法式松露燉飯 /

麻油三杯綜合猴頭菇 / 越式芙蓉春捲 / 鮮菇燒烤串 / 墨西哥捲 / 甜點 / 飲品

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新鮮有機蔬果沙拉

新鮮的蔬菜搭配蘋果、番茄、柳丁和小黃瓜,

吃起來帶有蘋果醋的味道,整體很清爽喔!

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主廚特製時令湯品

當天喝到的是咖哩濃湯,整體味道好濃厚唷~

裡頭蘑菇也給的很多塊,讓人喝完好暖胃!

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主廚特製五穀雜糧麵包佐特製起司莓果抹醬

這道名字很長XDD

這裡的五穀雜糧麵包屬於鬆軟類型(適合牙齒不好的我)

沾上起司莓果抹醬,口味上又增添了另一種層次~

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另一種口味是巧克力的,整體不甜膩好好吃!

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接著,主食和其他餐點也上桌囉!

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 法式松露燉飯

沒想到素食也能吃到我愛的法式松露燉飯

整體味道相當濃郁耶!!松露味相當突出~

而且白飯軟硬度適中,份量給的也不少,吃完很有飽足感🤤

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 再來,介紹的是台菜及烤串燒!

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經典台菜-正宗北港麻油三杯綜合猴頭菇

除了有主角猴頭菇之外,還加入了蒟蒻和另一種菇類,

而底層鋪上高麗菜,是一道全素熱炒類~

雖然這道稍微重口味些,但醬汁完全融入菜色內,讓整體味道非常入味!

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 椰子油風味料理-璽樓特製日式鮮菇燒烤串

包含烤紅蘿蔔、小黃瓜和鮮菇,鮮菇烤至非常脆口,吃起來帶有啾C口感💕

而且把我平常不愛吃的紅蘿蔔🥕烤的很鮮甜😆(小朋友應該也能開心吃!)

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創意料理-越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬

這道我蠻喜歡吃的~裡面包的是米粉、木耳、竹筍,

外皮帶有嚼勁、醬汁也很讓人開胃,咀嚼在嘴裡,全是九層塔的香氣,

清爽不油膩很不錯吃,彷彿在吃越南春捲!(喜番🥰)

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(拍個內餡給大家看看~)

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異國創意料理-璽樓手製墨西哥捲

這款墨西哥捲和平常在外面吃到的很不一樣!!

內餡相當特別,包的是紅豆、馬鈴薯和花椰菜,

餅皮屬於軟嫩類型,整個就是健康路線啊(笑)

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 最後,甜點和飲品一起送上桌囉!

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 特製甜點

雖然店員說是奶酪,但我個人覺得像牛奶布丁,

與巧克力碎片融合後,味道濃郁又香醇,

吃完還會口齒留香,大人小朋友一定會愛!

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熱茶薄荷甘草康福花茶

整體味道帶有薄荷香氣,熱熱喝好溫潤,非常適合我😂

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蔓越莓飲

口味中規中矩,不會太酸,餐後喝蠻解膩的!

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我們坐的包廂座位區,用餐氣氛也很棒!

飯後來拍個幾張吧~~

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「赤崁璽樓」不只是間蔬食餐廳,在同棟樓的三樓和四樓也是間民宿呢~

剛好吃飽飯後上來參觀一下!!

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同層樓約有3~4間的房間,以及客廳、乾濕分離衛浴設備及陽台!

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客廳空間相當寬敞,每樣家具屬於奢華類型,

看過去~就是金璧碧輝煌感!(好想住住看唷)

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沙發的前方就是電視,距離剛剛好~

不會太近也不會太遠!

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高級沙發摸起來超有質感,

先森一坐下去 就不想起身了😆

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(拍照當個假跪婦讓自己開心一下~)

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走上來還有個超大的鏡子,不免俗的來自拍一下:p

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旁邊有個階梯可以走上去,

但似乎還有人住,我們就沒有進去打擾了!

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客廳還有提供咖啡機、煮水壺及杯子等

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 四處都可以見到這種復古時鐘~

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 接下來~參觀房間!!

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房型大多以雙人房為主,裝飾物和家具都很古色古香~

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毛巾和浴巾竟然是放在這個古早時期用的竹籃~

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其中一間房間還有提供茶壺,很適合帶茶葉來泡茶~

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再來是民宿的洗手間~

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廁所馬桶有兩種,分成坐式和蹲式的~

剛好滿足兩種不同使用習慣的人(好貼心💓)

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 三樓民宿一樣有迴廊環繞~

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 最後,附上赤崁璽樓和民宿名片,讓大家參考囉~

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總結:

  「赤崁璽樓」不論是用餐環境還是餐點,都具有特色之外,

每一層樓還有迴廊環繞,就像來到後花園區💕

用餐空間採光通風,裝潢古意盎然,

包廂還可容納5~10人用餐,隱密度十足,

而且店內撥放的音樂是台語歌,讓整個用餐氛圍更有古早風味~

推薦給喜愛吃蔬食料理的朋友們!

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評分時間到 

餐點美味:★★

環境氣氛:★★★★

服務品質:★★★

再訪意願:★★

 


  

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*本篇為體驗文,請安心食用

 

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