牛肉麵可以說是台灣知名美食之一,
這次整理出幾間具有特色的牛肉麵店,
不論是清燉還是紅燒湯頭通通都有,
還有外國人要排隊才能吃到的名店,趕快來看看文章吧!
【東呷牛肉麵】
地址:新北市板橋區莒光路53號
不僅可以選擇麵條種類,湯頭口味也很討喜,
是使用多種中藥材、香料、牛骨和甘蔗熬成,
喝起來帶有淡淡的中藥味,不會太死鹹~
而且小碗的麵量就偏多,
食量小的人記得點小碗就夠囉!
【麵屋牛一雞骨牛肉麵】
地址:台北市大安區敦化南路1段151號1樓
餐點美味、擺盤用心之外,店內的雞骨湯頭更是讓人驚艷😲
味道甘甜不油膩,可以一口接一口喝!
更棒的是~單點牛肉麵和丼飯✨加量不加價✨
大家趕快收藏起來吧öᴗ<๑
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(捷運善導寺站5號出口,華山市場2樓)
有沒有人跟我一樣愛吃牛肉麵呢🤔
推薦一家湯頭、牛肉都很棒的牛肉麵店給你們!
大份量的 主廚牛肉麵 裡面牛肋條肉給的很多,吃完真的好撐😂
地址:台北市中山區長春路322號(近捷運南京復興站1號出口)
用餐時段生意爆好的神仙牛肉麵,光是湯頭就有三種口味,比較推薦的是招牌紅燒(川味),濃郁香辣卻不麻~
而且獨家四川湯頭、清燉湯頭曾在台北牛肉麵節得到盲測組冠軍,連日本食品廠商都特地來取經呢!
想要四種肉一次滿足,非常推薦點天官四福麵,一次享有牛腩、牛腱肉、牛筋和牛肚,
還能搭配店內獨家秘製的 神仙辣椒醬、魔鬼辣椒醬,讓人吃的好過癮啊₍₍ ◝( ゚∀ ゚ )◟ ⁾⁾
地址:台北市中山區八德路二段322號
2018台北米其林「必比登推介」名單,
有八家牛肉麵店上榜,其中一家就是「林東芳牛肉麵」!
半筋半肉麵每一塊牛肉幾乎帶筋,燉至相當軟嫩,
牛筋呈現半透明狀態,跟湯匙差不多大小,軟Q又柔嫩,不會有那種軟爛的感覺…
而湯頭以大量牛雜燉煮20小時,帶點中藥香,喝起來很溫潤,還可以免費加湯一次唷!
【阿三汕頭牛肉麵】
地址: 台北市中山區八德路二段312巷7號(大潤發旁)
這家我幾乎每個禮拜都會光顧一次,在我心中比附近的明星牛肉麵好吃阿~
牛肉湯麵(大碗)$100
這家牛肉麵至少是我認為排名在前三名的店,
牛肉麵條類似陽春麵,而湯頭帶有淡淡的中藥香,喝起來很順口不會太膩!
雖然這碗湯麵沒有牛肉,但私心覺得這裡的牛肉也超讚,
每一塊都很軟嫩好咬,大人小孩都很適合吃!
牛肉湯餃$100
這碗就沒有分大小碗了,裡頭湯餃共有10顆,
每一顆大粒又飽滿,水餃餡料統一都是韭菜口味!
其實我以前蠻抗拒吃水餃是韭菜口味,
但自從吃過阿三之後,就覺得韭菜水餃也很好吃耶!
咬下去還帶有微微的肉汁,寫到這邊又讓我開始流口水了...
「阿三汕頭牛肉麵」菜單,請直接點圖看放大圖
地址:台北市中山區八德路二段284號
最近發現公司附近有間新開的牛肉麵,牛肉軟嫩之外,份量也給的大方,
員工態度也很親切,筷子都是用殺菌設備,還有冬瓜茶可無限暢飲!
地址:台北市中正區濟南路二段60之3號
半筋半肉麵(小)$200元
湯頭除了有滿滿牛肉香氣外,喝起來相當清爽,帶有淡淡的甘甜味,一點都不油膩~
牛肉湯頭可是精華阿~看著小豬湯頭還剩這麼多,我馬上自告奮勇說:我可以幫你喝XD
牛肉每塊都帶點筋肉在裡面,雖然外觀看起來乾柴的樣子,但其實每塊都燉煮的相當軟嫩~
紅燒牛肉麵(小) $160元
原本以為紅燒湯頭口味應該更重,其實是一般的紅燒牛肉麵湯頭,像清燉般的滋味
裡面的牛肉給得很大方,約有5-6塊左右,牛肉煮的很容易入口,不是燉得軟爛那種
地址:台北市市民大道四段85號(位於敦化跟復興中間)
當天點的是紅燒半筋半肉麵、肉燥乾麵、麻油雞湯
紅燒半筋半肉麵 (小碗) $200元
小編麵條是選擇刀切麵,湯頭是調整淡微辣,對於不敢吃辣的人來說,湯頭不會過於麻辣!
讓我驚訝的是,這碗麵才點小碗而已,份量看起來卻這麼多,吃完整個超飽足~
地址:台北市中正區濟南路二段71號
清燉牛肉麵(加大)$160
這間在2015年吃過一次,不確定這幾年價格有沒有調漲QQ
地址:台北市北投區中央北路一段224號
牛三寶麵(小)$200
三寶麵的牛肉紮實帶點筋,二寶牛肚軟嫩有嚼勁,滷的很入味,三寶牛筋又香又Q彈~
麵條煮的特別入味彈牙,類似細扁拉麵的口感,
湯頭更是絕配,細品能嚐出果香濃郁,歷經長時間熬煮,甜中帶辣,
辣度是入喉後不會覺得嗆辣的類型~
【宅配美食】珍苑牛肉麵
在家懶得出門買外食或自己煮的時候,這時候有珍苑的常溫調理包最方便啦!
官網連結 http://t.cn/RuwkdYl
以上就先介紹10間牛肉麵店,外加一篇宅配牛肉麵,
雖然還有幾間沒有介紹到,像是:建宏牛肉麵、劉山東牛肉麵等等
但小編蠻好奇大家心中的第一名牛肉麵是哪一家的呢?歡迎在下方留言跟我分享歐!
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