**兩隻小豬**

兩隻小豬這次要跟大家介紹捷運中山站附近的「東京田町 鳥心」，

在日本銀座可是非常知名的串燒店，現在不用飛日本，在台灣就能吃到囉~~

除了串燒是必點之外，親子丼、炙燒海膽箱、雞高湯蕎麥麵更是極品!

東京田町 鳥心

地址：台北市中山區南京東路一段31巷6號1樓 (捷運中山站4號出口，往大倉久和飯店方向直走，於林森公園旁。)

電話：02-2521-5860

營業時間：18:00-23:30

粉絲團：東京田町 鳥心

「東京田町 鳥心」位置距離捷運中山站很近，就在中山區林森公園旁的巷內，

雖然沒有明顯的招牌，但從店外就能看見日式風格的裝飾，讓人有一種身在日本錯覺~

店內的環境乾淨又優雅，整個裝潢也充滿日式風格，

座位區除了吧台區，一旁還有靠窗座位，很有日本風味~

另外，鳥心也有提供4人的包廂座位喔

進門處可以看見琳瑯滿目的酒類，啤酒、白酒及紅酒搭配串燒都超對味!

＊兩隻小豬提醒您，未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒！

兩隻小豬當天是坐在吧台處，這個位子就像搖滾區XD

可以直接欣賞日本師傅燒烤美味的串燒!

最厲害的是，烤台上面有台抽油煙機，

不用擔心吃完身上會有燒烤味唷~

入座時，會先送上熱毛巾，擦上手上真的覺得溫暖許多~

而且餐具都具有精緻典雅的日式風格，乾淨又整潔!

東京田町 鳥心 菜單 放大圖

菜單除了有中文版，翻到背面還有日文唷

第一次到店內用餐的話，建議可以選擇套餐方式，就能享用到各式餐點囉

兩隻小豬當天是享用花套餐和其他餐點

花套餐內容包含：先付／前菜／燒鳥串五本／野菜串兩本／蒸物／食事／甘味

首先，送上先付-炙燒海膽箱

盛裝在木盤的炙燒海膽箱看起來就超好吃呀~

新鮮海膽除了鋪上美乃滋，上頭是以鮮紅胡椒裝飾，

再搭配法國麵包一起享用，就是完美組合

放上約一匙的海膽在法國麵包上~

吃在嘴裡有濃郁的海膽和紅胡椒的滋味，兩者帶有雙重的口感!

前菜看起來很精緻，裡面包含；水雲醋佐山藥、醃漬番茄、鵝肝醬佐法國麵包、櫻桃鴨、玉子燒

水雲醋佐山藥：吃起來黏稠的蓴菜，加上果醋調味，清爽又開胃!

醃漬番茄：帶有酸甜滋味的醃漬番茄，酸酸甜甜可以解油膩!

鵝肝醬佐法國麵包：鵝肝醬口感潤滑細膩，塗在酥脆的法國麵包上，很適合一起入口!

櫻桃鴨：呈現粉嫩色澤的櫻桃鴨，鮮嫩美味!

玉子燒：吃起來蛋香味十足，還有滑潤口感!

醃漬小菜包含白蘿蔔、小黃瓜，還有蘿蔔泥及雞高湯，

最意外的雞高湯滑順香濃~~~超好喝!!

入口後溫潤又甘甜，卻不會過於鹹膩!

看著師傅在吧台燒烤一串串的串燒，讓人開始期待接下來的餐點~~

耶呼~~期待已久的串燒送上桌囉~

由左至右分別是雞脖子、烤金針及小雞胸肉

雞脖子：這個部位在台灣居酒屋真的很少見，鹹香適中又帶有彈性，美味度很不錯~

烤金針：雖然我不太愛吃蔬菜，但覺得這烤金針好好吃唷，完全將金針的精華鎖在裡頭!

小雞胸肉：半熟的雞胸肉佐以山葵，入口後帶有微嗆的滋味，

雖然雞胸肉不是烤至全熟，但肉質相當細嫩，差點忘記我竟然敢吃半熟的肉XD

如果像我們一樣花太多時間拍食物照，而讓串燒冷掉的話，

可以再請師傅幫你重新加熱，真的太貼心

再來是雞心、雞胗，

通常在路邊攤吃到的雞心都會烤得過乾，

但鳥心的雞心烤得恰到好處，沒有內臟的腥味，

而且不誇張~~吃起來肉嫩到以為在吃牛肉!!

而雞胗的口感比雞心稍微脆口，兩者相較之下，我還是比較愛雞心啦XD

烤的油亮亮的雞屁股，軟嫩中帶有照燒醬的滋味，很不錯吃!

口感滑嫩的烤雞腿肉，沒有過多的調味，吃起來很啾西~~

這裡不只烤雞心、烤雞胗、烤雞屁股....等，還有烤番茄呢~

雖然我沒有很愛吃番茄，但烤過的番茄似乎特別好吃!?

除了有番茄濃厚香氣，軟綿又不會太酸!

茶碗蒸佐鮭魚卵

送上桌時，小編以為底下的石頭有加熱效果，其實只是裝飾用啦~~XD

挖一匙給大家看看~

滑嫩古溜的茶碗蒸，搭配鮭魚卵一起入口，讓人一吃就上癮~

還有鮭魚卵在嘴裡嗶波嗶波立刻噴發，超讚DER!!!

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食事：親子丼

送上桌時，會先用碗蓋住，要吃的時候再打開，也比較不會冷掉~

打開後，是一碗親子丼、醬瓜及清湯的組合~

雞肉和雞蛋蓋飯融合的相當完美，雞肉裡還附著蛋液，

配上白飯一起吃，鮮嫩美味好入口~~ ( 豎起大拇指 )

用餐到19:30左右，發現旁邊座位幾乎是坐滿的，看來一定要事先訂位!

吃完親子丼的時候，胃大約已經有7分滿，

"雞高湯蕎麥麵"來的正是時候，剛好可以填滿我剩下的3分滿XD

口味濃郁的雞高湯蕎麥麵，完全就是我的愛~~

麵條細緻柔韌之外，還能充分感受到雞高湯的美味，

而且湯頭真的是無敵濃厚，不會讓人感覺油膩!

最後的甘味就是布丁

香甜綿密又細緻，加上焦糖的甘甜，雙重滋味，甜蜜上心頭!

餐後，會附上熱麥茶及熱毛巾~

有趣的是，連杯子都很講究，上頭印上"鳥"字~

而杯子背面的漢字是指雞身上的各部位

我想...今天大概是吃最多雞部位的一天XD

廁所的設置也是相當貼心~

提供免治馬桶之外，洗手台旁邊還放置衛生棉、漱口水、棉花棒及牙籤，

正好小編需要衛生棉救救我啊~~

雖然店內空間不是很大，但看著日本師傅用心烤出美味的串燒，

吃在嘴裡多了幾分滿足和飽足，更是幸福感!

這次選擇的花套餐也很超值，串燒的品質和鮮度都算不錯，

尤其是雞心，入口即化的口感，讓人以為在吃牛肉呢!!

親子丼我也很喜歡，不只是打顆蛋在米飯上，

而是將雞肉和雞蛋完美融合在飯裡，

配著米飯一起入口讓人覺得很順口~

再來，個人超推薦雞高湯蕎麥麵，

實際入口，蕎麥麵條Q彈又細緻，

並不會隨著浸泡在湯汁太久而變得軟爛，

湯頭也是超級濃郁，讓人吃過一次就難忘!

餐具擺設也相當講究，整潔又優雅~

店內環境也很舒適，尤其是吧台坐位(好像是搖滾區XD)，

可以近距離看到師傅，認真準備著下一道料理!

非常適合納入情侶約會、家庭聚餐的地方唷~

評分時間到
餐點美味：★★★★★
環境氣氛：★★★★☆
服務品質：★★★☆☆
再訪意願：★★★☆☆

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