**兩隻小豬**

  最近吃到一家火鍋湯頭很優秀的店，Google評價有4.5顆星，評價超高👍

個人最愛藥膳湯底，重口味的朋友可以試試麻辣牛奶鍋，

選擇鴛鴦鍋就能一次喝到兩種湯底好滿足(๑˃́ꇴ˂̀๑)

而且店內的白飯、冰淇淋和飲料都能無限享用，

菜盤還能更換成全時蔬或是肉盤，

是一間品質好、價格又實在的火鍋店，非常推薦給你們！

 詳細的交通位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看吧～ 

【店家資訊】

店名：覺醒 幸福。鍋物(新莊總店)

地址：新北市新莊區幸福路694號(近佳瑪商場步行約3~5分鐘)

營業時間：週日~週四11：00~22：30；週五11：30~23：45；週六11：30~23：00

電話：02-22760128

🔎臉書：覺醒 幸福。鍋物

🔎IG：覺醒 幸福。鍋物

💰每人低消$150元，共鍋限兩人一鍋；

身高低於120公分不收共鍋費，每人$150元，可以抵單點。

⚠️無收取服務費。

位於新北市新莊區幸福路上的覺醒幸福鍋物，

使用新鮮食材、品質衛生把關及湯底口味講究，

用料也實在大方，完全不怕客人吃，

讓人用平實價格就能吃到用心準備的餐點！

而外觀木質裝潢加上大大的招牌字樣，

騎車經過時並不會太難找！

 
檢視較大的地圖 

「覺醒幸福鍋物」怎麼去呢？

地址：新北市新莊區幸福路694號

店家位置還算是在一個熱鬧範圍，

周圍有昌隆國小、榮富國小及新莊高中，

附近還有知名景點：中港大排親水步道。

但對於捷運族來說會有點不便利，

 因為距離環狀線幸福站還有段距離，

建議是開車或是騎車前往，

比較方便喔！

👉最近的停車場是中誠立體停車場。

仔細看「覺醒」的招牌字其實富有巧思，

結合吃火鍋時夾肉的畫面，

整體創意十足！

 門口都有放置菜單，

讓經過的客人可先考量餐點和價位，

再決定是否進去用餐！

 ▲櫃檯區

 ▲用餐環境

寬敞舒適的用餐空間，

搭配綠色的磁磚牆面，

讓在用餐過程的心情特別愉悅～

靠近門口地方，

還有打造一區網美花牆座位區，

感覺坐在這用餐的氣氛也很棒，

讓人處處都能感受到店家的用心！

 後方則是開放式廚房，

空間非常寬敞，

能直接看到現點現切的肉品，

食用方面更加安心。

  【覺醒 幸福。鍋物 自助吧】

自助吧的飲料、冰淇淋和醬料都是自行取用，

我自己是覺得紅茶蠻好喝，

微糖口感剛剛好，不會太甜！

另一側是醬料和冰淇淋區。

基本常見的醬料都有提供，

包含：蒜泥、蘿蔔泥、蔥花、烏醋、白醋和辣椒．．．

冰淇淋是明治牌子，

口味有：檸檬乳酪、南國相思豆、薄荷巧克力及芋頭，

都是外面不常見的口味，

如果有我愛吃的香草會更加分～

 【覺醒 幸福。鍋物 菜單價位】

(可直接點圖看放大圖喔)

菜單價位都寫得清清楚楚，

湯底共有9種可選擇，

除了北海道昆布、覺醒招牌雞湯不需另外加價，

其他像是香菇湯、番茄牛奶湯、剝皮辣椒湯、

藥膳湯、秘製麻辣湯、香濃牛奶起司湯及

麻辣牛奶湯都需加價$60~$90元。

另外，只要將餐點拍照上傳臉書或IG，

並打卡店家名稱 & 粉絲專頁按讚，

就能獲得🎁好禮三選一(小肥牛、豬五花、蛤蠣)

當日壽星還能再享9折優惠唷😍

單人套餐共有三種肉量可選擇，

不論是5oz、8oz或是12oz都有提供～

也有雙人套餐系列，

海陸套餐或是單純吃肉肉，

餐點應有盡有～

最後一頁則是多人套餐和單點部分，

有特別想吃的火鍋料、肉品和海鮮，

都能在做加點喔！

【餐點表現】

 當天我們吃的是✧澎湃海陸雙人套餐✧ $1388

☞套餐均附湯品、菜盤、肉盤、附餐、飲料冰品無限暢飲。

✨海鮮拼盤包含：大海蝦、大卷、干貝、天使紅蝦、鮭魚、白蝦和蛤蠣。

✨肉品：霜降牛 & 梅花豬。

▲全時蔬菜盤 & 火鍋菜盤

 菜盤除了有經典款火鍋菜盤，

也有提供全時蔬菜盤或是更換成肉盤，

選擇非常彈性！

菜盤大多是根莖葉類的五行蔬果，

還有芋頭、豬血糕、玉米、地瓜、

紅蘿蔔、豆腐、金針菇、蟹肉棒及竹輪。

▲藥膳＆麻辣牛奶湯底

店內還有提供多種口味的湯頭，

選擇鴛鴦鍋就能同時喝到兩種不同風味的湯頭，

適合愛喝湯的我😝

麻辣牛奶辣度是屬於溫和型，

只有微微的辣度，

直接喝都沒問題，

不會對腸胃有太大的負擔，

連我這個平常不吃辣的人都能接受😂

不過 我個人比較喜歡藥膳湯頭，

整體味道非常濃厚，

卻沒有過重的中藥味，

喝起來相當順口，超好喝❤️

而且湯底快沒了的話，

店員也會主動加湯，

讓愛喝湯的我續加好幾次( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

 品嘗完湯頭後，

先將菜盤火鍋料放進煮～～

所有菜盤火鍋料中，

我最喜歡芋頭口感，

之前遇到的都是要煮超久才會變軟，

但在覺醒幸福鍋物，

大約煮個10分鐘就有綿密口感了，

超厲害！！🤩

▲美國霜降牛

 肉品中的美國霜降牛，

照著兩隻小豬的獨門秘方，

就能煮出超美味吃法(๑´ڡ`๑)

先在肉片撒些玫瑰鹽，

然後將肉片捲起來，

再放進鍋裡煮約30秒，

細細品嚐，軟嫩又不乾柴的口感超討喜！

▲台灣梅花豬

如果跟我們一樣不喜歡吃肥肉太多的話，

建議選擇台灣梅花豬。

以往吃到的都是偏乾柴，

但這裡的梅花豬吃起來相當鮮嫩，

不太需要費力的咬，

在鍋內刷個5秒鐘就熟囉～

再來是我們最喜歡的海鮮拼盤，

每樣食材都非常新鮮

不論是用藥膳或是麻辣牛奶湯頭煮都很適合唷～

接著，將所有蝦蝦放進鍋裡囉～

天使紅蝦、大海蝦和白蝦口感都不錯，

但我個人比較喜歡天使紅蝦，

肉質鮮甜之外，

還能吃到一些蝦膏，

用來配飯超美味！

（瞬間變成蝦膏飯😂）

50元硬幣大的干貝也是新鮮等級，

煮熟後吃起來變得超柔嫩，

細細咀嚼會在嘴裡散發自然的海味～

熟度建議煮約3分鐘就好，

煮太久會影響口感喔！

鮭魚鮮嫩的滋味我也超愛吃，

一點也沒有奇怪的腥味，

可能是因為食材夠新鮮，

根本不需任何調味就超讚了👍

 溫昂反而是尬意這裡的大卷，

完整保留鮮甜清脆的口感，

我自己也吃了好幾個😍

▲附餐（王子麵＆白飯）

附餐中的白飯是可以免費續加喔！

就算帶食量大的朋友來吃也不怕吃不飽😂

但後來覺得我點白飯有點多餘，

因為前面吃這麼多肉和海鮮後，

白飯就吃不太下了，哈哈

 飯後，就用明治冰淇淋做個完美end吧❤️

【餐後心得】  

老實說 吃過一次後真的讓我愛上他們家的湯頭，

尤其是藥膳湯底，

味道濃厚又順口，

後勁還有一點的中藥回甘香氣❤️

店內的海鮮及肉品也都是新鮮等級，

鮮甜彈牙的蝦子、脆口的大卷、散發自然海味的干貝

以及無比鮮嫩的鮭魚，

每種都讓我們好喜歡吃！

四人桌的用餐空間也很舒適，

能夠擺下所有餐點，

可惜桌距跟隔壁桌稍微近一些，

體型較龐大的人坐裡面可能要橫著走.....

但還好到當天去用餐隔壁桌沒人，

不然感覺談話內容都被聽光光😆

不過，整體用餐下來的感受還是相當不錯！

🙋細項評分

1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗

2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌑

3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌗

 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀

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