最近脆皮煎餃在IG上好紅阿~~這次來新竹特別造訪科學園區附近新開的「做食艷」脆皮煎餃,

以「做實驗」三個字當諧音,讓人蠻印象深刻!

雖然主打脆皮煎餃,但也有販售麵食、湯餃和飲料,

中午時段來用餐,生意超好座位幾乎客滿~

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【做食艷脆皮煎餃 一店】

地址:新竹市東區金山十一街33號(近新竹科學園區)

時間:週一至週五11:00-14:00/17:00-20:30;週日17:00-20:30(週六公休)

電話:03-6661806

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做食艷脆皮煎餃 一店,店內小小一間,座位數也不多,

我們當天來的時候,一職有客人陸陸續續的進來,

有的是內用,有的看起來是上班族則是外帶~

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脆皮煎餃一共有四種口味,原味章魚燒蔥多多明太子

這些口味差別在於煎餃上的鋪的料不太一樣,

內餡都是以高麗菜豬肉為主唷~

另外,餐點是現點現做,需要耐心等候喔!

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看過去每桌客人都會點一份煎餃,

由於吃完煎餃嘴巴會蠻乾,所以建議點杯飲料解渴唷~

小時候紅茶 $35元

紅茶甜度大約是微糖,茶香濃郁蠻好喝!

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章魚燒脆皮煎餃 $90元

看網友大部分都是介紹蔥多多或明太子,

這次點跟大家不一樣的 章魚燒!!!

每份共有10顆,煎餃上層一樣有著金黃酥脆的底部,

雖然賣相不像蔥多多那麼吸引人,但是口味沒有讓人失望,

章魚燒煎餃味道很像大阪燒,外脆內嫩不會太油膩,

內餡是滿滿的高麗菜和豬肉,帶點胡椒香氣!

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煎餃外皮脆脆的,咀嚼在嘴裡會卡滋卡滋的作響,

上層鋪上滿滿的柴魚、美乃滋,吃完一份很有飽足感~

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鐵多多牛肉湯 $70元

牛肉湯頭辣度大概是微辣,入喉後會覺得有點嗆,

裡頭有幾塊牛肉,吃起來不會太乾柴,

以這價位來說CP值不太高,還是點個飲料好!

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總結:

雖然「做食艷脆皮煎餃」座位數不多,但仍吸引不少顧客光顧,

這次品嘗的章魚燒脆皮煎餃讓人蠻喜歡,

吃起來帶有大阪燒的滋味,外脆內嫩不會太油膩,

如果裡頭加個小章魚或花枝會更有賣點唷~

可惜店內位子是高腳椅,比較不適合久坐吃飯,

有路過的朋友們可以順道來試試囉~

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評分時間到

餐點美味:★★

環境氣氛:★★

服務品質:★★★

再訪意願:★★★

 

【新竹景點】

北埔冷泉,超壯觀水簾大瀑布,附冷泉池、泡腳池、涼亭和更衣室~

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【新竹美食】

老皮牛肉麵,紅燒口味牛肉麵,豆花、豆漿免費吃到飽!(附免費停車場)

做食豔脆皮煎餃,「章魚燒脆皮煎餃」帶有大阪燒口味,內餡滿滿的高麗菜.豬肉!

私嚐居酒屋(貳店),串燒炸物平價美味.上菜速度快,大推明太子雞肉串

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