**兩隻小豬**

饗樂shabu精緻鍋品

地址：台北市松山區民生東路215號

電話：02-27641680

營業時間：週一~週五晚上17:30~3:00；六日11:00~15:30、17:00~03:00

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兩隻小豬這次要介紹位於民生社區的「饗樂shabu精緻鍋品」

除了提供精緻鍋物，現在還有推出限量供應的花雕雞鍋套餐，

讓不吃牛肉的朋友們，又多了新選擇唷~

店內環境舒適又寬敞，每桌的桌角還用個防護墊，

避免小朋友跑來跑去不小心撞傷，這點真是非常貼心~

座位除了2人座位，也有4人桌的位子，桌面都整理得很乾淨!

看版上的玫瑰龍蝦看得好誘人，而且在菜單上沒看到這道，應該是"隱藏版菜單"?!

店家非常大心，還有提供WI-FI唷

還有個"抽獎活動"，活動到老闆歡喜~~哈哈

這裡的醬料、飲料、冰淇淋及加湯底都是採自助式，

飲料除了有草本熱茶，一旁有草本冰茶、青檸蜜茶可自行取用

冰淇淋是明治的牌子，可惜最後吃太飽，就沒有再吃冰了

饗樂shabu精緻鍋品 菜單放大圖

看到這頁超彭湃的彩蝦軍艦，實在很吸引人耶!

精緻套餐除了提供主餐、副餐，菜盤還可以換成肉盤，

讓愛吃肉的朋友們又多了新選擇!

湯底共有6種可選擇，除了基本的昆布湯，還可加價50元變成藥膳鍋、壽喜燒，

或是加價70元成牛奶豚骨鍋、蒙古孜然鍋、四川麻辣鍋

一入座，服務人員馬上送上冰沙，口味含鳳梨、百香果、蔓越莓、洛神，

喝起來有水果茶的酸甜口感，清涼又消暑!

當天是選擇新推出的花雕雞鍋套餐，由店員現場爆香給你看~

加入油、花雕酒、蒜片爆香後，再加入特製花雕雞湯底，整桌變得超噴香~

最後再加入紅棗、蔥花，就可以放雞肉下去煮囉~

一下子所有好料都送上桌啦~

大份量菜盤看起來超新鮮，基本的配料幾乎都有!

鍋類附餐有白飯/烏龍麵/王子麵/冬粉可選擇

此外，老闆還另外招待培根牛跟梅花豬給我們享用~

花雕雞鍋的香氣非常迷人，湯頭喝起來很清甜

雞肉的肉質很軟嫩，吸附了花雕雞的汁液，味道蠻合我們的胃口!

招待-培根牛

 
雖然切得很薄，但夾起來不會有分離的問題

帶點油脂的培根牛，涮個幾秒鐘就可以吃囉

肉質綿密柔軟，即使上面帶有油脂，但吃起來不會太膩口

招待-梅花豬

油脂較少的梅花豬，口感鮮嫩彈牙，

不但不乾澀還很有嚼勁，不沾醬直接吃就很美味!

再來，店員送上11oz的西班牙伊比利梅花豬、御藏曼加利札豬

送上桌時，小編以為這是牛肉，乍看之下顏色真的很像阿哈哈

但其實這是西班牙伊比利梅花豬，

因為長期食用橡果，所以肉質會帶有榛果淡香~

實在好久沒吃到這麼大盤的肉，讓人好興奮，

而且比小編的臉大好幾倍XD

西班牙伊比利梅花豬有著美麗的大理石紋路，

除了小豬當天點的11oz之外，還有提供7oz、16oz

肉質綿密軟嫩，且油花分布的相當均勻，

每一口都品嚐得到軟嫩口感與油花香氣!

另外一款是油脂較豐厚的御藏曼加利札豬，

因為產量較少，所以被匈牙利公認為國寶級食材，

又稱為豬肉界的神戶牛，綿羊豬!!

雖然曼加利札豬油花較多，但肉質可以說是入口即化，

不用過多的調味，單吃就很不錯了!

享受吃肉的同時，也別忘了多吃蔬菜，才會營養均衡喔

餐桌一旁還附上漏勺，可以將湯裡面的雜質撈掉

菜盤裡的黑木耳我也很喜歡吃，小豬總說女生要多吃，增加鐵質!!

花雕雞還有附贈一碗蛤蜊，雖然不算是很大顆，但新鮮又Q彈

吃完副餐的王子麵、冬粉，就差不多有八分飽了

最後我們還單點了"極鮮草蝦王號"，以霸氣海鮮船的英姿登場~

嚴選野生超大尺寸的草蝦，共有6尾，一旁附上巴沙魚片、扇貝及蟹肉棒

雖然店員沒有告知蝦子要煮多久，但憑我們過往的經驗，

都是先煮蝦頭，煮5~7分鐘，再將全蝦下鍋，煮至蝦頭呈現U字型即可品嘗到最恰好、鮮美的肉質

煮好的蝦殼呈鮮艷紅色，看起來非常新鮮呢

大小約22-24公分的草蝦，稍微擺盤一下，有一種好銷魂的畫面啊~

接著，交由暖男來剝殼囉

肉質鮮甜的草蝦，口感Q彈又有嚼勁，吃得口口生香!

喜歡吃蝦子的朋友們，建議多人來吃的話，

可以點彩蝦軍艦號，光看菜單就覺得超彭湃啊~

整體而言，饗樂的肉品大份又新鮮，且價格平易近人~

尤其是西班牙伊比利梅花豬，每一口都品嚐得到軟嫩口感與油花香氣!

這裡還有提供"花雕雞鍋套餐"，是由店員直接現場爆香，

再將雞腿肉放下去煮，煮出來的花雕雞超噴香，

雞肉的肉質很軟嫩，完全將花雕雞的汁液鎖在肉汁裡!

更棒的是，店家營業到凌晨三點，所以吃宵夜又多了好去處囉~

評分時間到
餐點美味：★★★☆☆
環境氣氛：★★★★☆
服務品質：★★★★☆
再訪意願：★★★☆☆

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＊本篇為體驗文，請安心服用

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