如果跟兩隻小豬一樣愛吃韓式烤肉，那這篇一定要收！台北松山區近期新開的韓式烤肉店 水番日韓製作所，不只環境舒適，還有貼心的專人代烤服務，讓你不用自己烤也能吃到最佳熟度。招牌大蔥烤腸香氣十足，連豬五花也烤得恰恰好，肥瘦適中，包生菜一口吃超解膩！吃完直接加入愛店名單～
| 文章目錄 |
| 水番日韓製作所 ｜在哪裡？怎麼去？ |
| 水番日韓製作所 ｜用餐環境 |
| 水番日韓製作所 ｜菜單價位 |
| 水番日韓製作所 ｜餐點表現 |
水番日韓製作所 ｜在哪裡？怎麼去？
水番日韓製作所藏在巷弄裡
外觀是黑咖色系的日式風格
門口還有水番招牌，不會太難找
捷運搭到小巨蛋站3號出口
出站後往右後方的74巷直走
一路會經過台北田徑場、中崙市場
大約走個9分鐘就到啦！
開車來也OK！附近有「正好停-北寧路地下停車場」
停車費 $20 / 半小時，交通還算方便
📍水番日韓製作所
地址：台北市松山區八德路三段74巷74號
營業時間：週一～週五17:00-22:30，週六日12:00-15:00、17:00-22:30（週二公休）
電話：02 25770839
水番日韓製作所 ｜用餐環境
一走進來就覺得蠻放鬆的
整體風格帶點低調質感
燈光柔和、座位之間不會太擁擠
很適合邊吃邊聊天。
每桌上方都有抽油煙設備
吃烤腸也不怕滿身味道
吃完衣服幾乎沒什麼烤肉味，大加分！
環境乾淨舒適，配上貼心的桌邊服務
很適合朋友聚餐、情侶約會～
水番日韓製作所 ｜菜單價位
菜單選擇超豐富！
從烤腸、豬五花、松阪豬到炸雞、煎餅、泡菜鍋通通有
還有不少韓國飲品＆燒酒能搭配餐點
不管是小酌還是大吃一頓都行。
🧡 推薦必點：
* 大蔥烤腸 桌邊噴槍現烤香到不行！
* 豬三首爾套餐 中份 $1280：適合2人一起吃，一次吃到烤豬五花、松阪豬、豬皮等人氣肉品
* 韓式炒飯 可搭烤腸一起拌炒，收尾來一份很可以！
另外，打卡有送一杯酒！（品項依當天現場為主）
當月壽星還送糖餅，生日當月可以來這慶生！
💡 套餐的小菜（泡菜、辣豆芽、蘿蔔塊）可免費續一次
加價$150享3樣小菜無限續
喜歡韓式配菜的朋友可以考慮升級～
水番日韓製作所 只收現金
低消一人$550元或一桌一個套餐
用餐90分鐘，外加一成服務費
水番日韓製作所 ｜餐點表現
在水番日韓製作所
烤腸是由店員直接在你桌邊現烤
而燒肉則是在另一邊烤好再送上桌
不用自己動手也能吃到最佳熟度
讓人吃得很開心。
韓式小菜：韓式泡菜、辣豆芽、蘿蔔塊
吃韓式烤肉怎麼能少了韓式小菜！
這邊附的泡菜、辣豆芽、蘿蔔塊都蠻開胃的
而且可以免費續一次超佛心👏
水番提供的四種沾醬，每種都各有千秋！
1️⃣ 烤腸醬 專為烤腸＆無調味烤肉設計的靈魂醬汁～
老闆直接飛去韓國連吃兩天烤腸
把那味道記在心裡
回來研發出這款最接近韓國的版本
讓大家不用飛出國也能吃到道地口味
推薦一定要沾看看！
2️⃣ 蔬菜醬 這款超適合配生菜包肉
鹹香中又能提味，清爽不膩口～
3️⃣ 麻油佐白鹽 經典韓式吃法～麻油香氣濃郁
再加一點白鹽增添滋味，沾烤肉吃簡單美味！
4️⃣ 胡椒鹽 萬用調味胡椒鹽！不論是烤肉、烤菇都很對味👍
豬三首爾套餐 中份 $1280
這份套餐真的超澎湃！
內容有：烤豬五花、梅汁豬五花、松阪豬、豬皮
還附：三角餅、生菜、水番沙拉、辣蔥絲、飲料一壺
超適合大家一起分食！
烤肉都由店員代烤
會在旁邊的鐵盤上烤好再送上桌
連杏鮑菇、香菇、玉米筍也一起烤，香氣滿滿～
▲烤豬五花
每塊豬五花的肥瘦比例恰到好處
建議第一口先吃原味
能感受到烤得恰恰好的香氣
接著可以搭配醬料或生菜一起吃
層次更豐富，也不會太油膩！
▲梅汁豬五花
以梅汁醃得很入味，帶著淡淡果香
咬起來是微甜帶鹹的味道
油脂經過醃製後特別入味
不需另外沾醬就很好吃，味道很討喜～
▲松阪豬、杏鮑菇和玉米筍
松阪豬表面略帶焦香，咬下去會有微微的脆感
接著是富有彈性的嚼勁，很喜歡！
搭配蘿蔔片、辣蔥絲或泡菜包進三角餅裡一起吃
鹹香爽脆的組合超滿足，每一口都有層次感！
▲豬皮
豬皮我們也超喜歡吃！
烤得金黃微焦，外酥內Q
酥脆口感、Q彈的膠質感
還帶著一點嚼勁
撒上胡椒鹽後更是鹹香 越嚼越香
是會不小心一塊接一塊的邪惡美味！
▲水番沙拉
這份沙拉份量還不小呢
生菜新鮮脆口，搭配美乃滋很清爽開胃
上面還撒了不少花生碎顆粒
吃起來很有層次！
不過也要注意
對花生過敏的朋友記得先避開喔～
大蔥烤腸 $899
▲桌邊現烤大蔥烤腸
愛吃韓式烤腸的必點！
由店員桌邊服務，現場用噴槍烤得香氣四溢🔥
搭配馬鈴薯、杏鮑菇、洋蔥一起烤，香氣層次更豐富～
而且豬腸處理得很乾淨
吃起來帶點嚼勁但不會難咬，順口好吞
搭配蔥段一起吃很加分
烤過後依然保有水分，帶有自然的甜味
重點是完全不油膩，份量也給得很有誠意喔！
韓式炒飯 $170
炒飯是由店員在桌邊處理
再把配料鋪平、拌炒，並打入一顆蛋
視覺+香氣一次滿足！
韓式炒飯口味偏微辣
吃起來有點辣勁但不會太刺激
香氣滿分超開胃，吃到最後一口都還蠻涮嘴的！
很適合烤完肉來一份收尾～
糯米椒天婦羅 $150
外皮炸得酥酥脆脆
一口咬下還保有糯米椒的水嫩感～
最特別是它的辣不是馬上來
而是吃完之後尾勁慢慢冒出來
辣得剛剛好、很過癮！
酥香不油膩，當開胃小菜很可以
敢吃辣的一定要試試！
套餐有提供飲料一壺雪碧，也有白開水可以喝。
水番日韓製作所 ｜餐後心得
吃完真的很滿足，不管是烤腸還是烤豬五花都表現很不錯，
服務態度也很親切貼心，而且每桌都有抽油煙設備，
吃完身上幾乎沒什麼油煙味，這點真的大加分！
如果你正在找台北烤腸推薦、或者想吃到有專人代烤的道地韓式燒肉，
這家水番真的可以收進你的口袋名單。
烤得剛剛好、味道到位、吃得輕鬆又開心，推薦給你們！
以上是兩隻小豬的實際心得
＊本篇為體驗文
【關於作者：兩隻小豬】
哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬)
兩個愛吃喝玩樂的夫妻～有兩個小孩。
住板橋，偶爾也會跑其他外縣市，
喜愛分享各地美食＆旅遊～
最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。
使用相機：FUJIFILM X-T30。
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國內美食 (15)
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