平常工作忙、回到家懶得煮飯，又不想餐餐都叫外送，冰箱裡真的很需要準備一些可以快速上桌的料理！
最近吃到嶼夜的冷凍即食小菜，對我這種有時候只想簡單弄個白飯、再配幾樣小菜的人來說真的滿方便～不用切菜、不用開火，簡單退冰就能吃！
這次一共開箱三種即食小菜，青花椒魚皮、泰式海香菇和琥珀鵪鶉，如果平常家裡冰箱喜歡囤一些快速料理，或偶爾晚上嘴饞想找點東西吃，懶人冰箱真的不能少這一味🤤
嶼夜冷凍即食小菜
嶼夜的三款小菜包裝都很有特色，每一款都有不同的配色及人物插畫，蠻吸睛的。
這次吃到的口味有：
✔青花椒魚皮
✔泰式海香菇
✔琥珀鵪鶉
不太需要額外料理，從冷凍庫拿出來後依照產品方式退冰，即可食用。
像我平時不常下廚，或下班回家已經懶得再開火的人來說，這種小菜真的滿省事。
白飯準備好，再搭配一兩盤小菜，很快就能開吃！
青花椒魚皮｜Q彈爽脆，青花椒香氣很涮嘴
三款裡面，我自己最喜歡青花椒魚皮！
退冰速度很快，食用前保持密封包裝，不用拆封直接以流水退冰約30秒～1分鐘即可。
這邊要特別注意，魚皮不需要退冰太久，以免影響原本的口感喔
退冰完成後直接剪開包裝、倒進盤子裡就能上桌。
這種不用事先想到「等等要退冰」，臨時想吃也來得及準備的料理真的很加分（笑）
魚皮吃起來是我喜歡的 Q彈爽脆口感，不是軟趴趴的那種。
入口後除了醬汁的味道之外，還會慢慢帶出青花椒特有的香氣，吃起來蠻涮嘴。
青花椒魚皮很適合直接當開胃小菜，也可以拿來配白飯。
尤其把魚皮連同醬汁一起放到熱騰騰的白飯上，根本不用準備其他複雜料理，就很有滿足感！
泰式海香菇｜酸酸辣辣，冰涼吃很開胃
第二款是口味比較清爽開胃的 泰式海香菇
打開包裝倒出來就可以看到海香菇吸附著醬汁，光看就很有食慾。
海香菇是花枝皮的俗稱，因外觀像香菇而得名，屬於葷食喔～
吃起來帶有酸酸辣辣的泰式風味，冰冰涼涼的口感很適合天氣熱的時候吃。
尤其有時候夏天真的熱到沒什麼胃口，這種帶點酸辣感的小菜反而會讓人忍不住一口接一口。
而且泰式海香菇本身就很有味道，不需要再另外調味，倒出來直接上桌就可以。
搭配白飯或其他料理一起吃，也能多一種不同的風味。
琥珀鵪鶉｜一口一顆，鹹香入味
最後一道琥珀鵪鶉。
小小一顆的鵪鶉蛋，一口吃一顆大小剛剛好。
吃起來鹹香入味，單吃不會覺得無聊，搭配正餐也很方便。
除了拿來配飯之外，嘴饞的時候拿幾顆當小點也適合。
切開後可以看到裡面的蛋黃，整顆小小的很好入口，小孩也喜歡。
如果家裡平常就很喜歡滷蛋、鵪鶉蛋這類小菜，這款應該會蠻對味。
嶼夜冷凍即食小菜｜食用心得
整體吃下來三款各有特色，簡單退冰就能上桌，平常懶得開火或臨時想加菜都很方便，冰箱囤幾包真的很可以！
嶼夜Island Night｜深夜即食
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✎本文為合作體驗，內容為實際試吃後的個人心得分享。
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