今天要來介紹奇美食品的浪漫烘焙新品牌「C'est si bon幸福頌」,主打明星商品為年輪蛋糕,

C'est si bon幸福頌的年輪蛋糕,承襲了日本職人的烘烤手法,在350度高溫下以人工方式一層一層的慢火烘烤,

完美展現超多層精細綿密口感,講究工法外,製作過程十分費工,

看似樸實平凡的年輪蛋糕,比蜂蜜蛋糕製作要複雜許多。不論是當做彌月禮、伴手禮或是年節禮都相當合適唷!

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訂購連結 https://www.chimeifood.com.tw/product/list/23

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這次要來開箱「浪漫軟式年輪」「雪霜熔岩乳酪」

禮盒包裝為粉嫩色調加上質感燙金設計,摸起來超有質感(加分~)

而且還附專屬提袋,直接提了就走好方便~

真的是彌月禮、伴手禮或是年節禮都讓人瘋狂想入手啊啊啊啊!

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C'est si bon幸福頌是台南第一家年輪蛋糕品牌~

而「C'est si bon」法文原意是「多麼美妙的事情」

所要傳達的品牌四大DNA「堅持品質」、「職人精神」、「單純簡約」、「幸福感」,

在每一個值得慶祝的時刻,有C'est si bon幸福頌的陪伴,

感受像親手做給家人吃的甜點,讓生活加一點甜。

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首先,先來介紹浪漫軟式年輪!!

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打開包裝盒後,裡頭除了有浪漫軟式年輪、產品介紹卡及刀子,

個人覺得刀子真的很重要耶~

有時候在外面想直接切來吃的話,這樣就方便許多~

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蛋糕袋裝的材質也很好撕開,

不像有些餅乾包裝一撕開就撒的到處都是….

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C'est si bon幸福頌產品介紹卡

請直接點圖看放大圖喔~

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食材嚴選日本熊本麵粉/日本上白糖/日本海藻糖/法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油/澳洲無鹽奶油/法國AOC蘭姆酒/法國香草油

其中日本海藻糖,天然糖類甜度低,為一般砂糖的0.45倍,

即使品嚐甜食也能健康無負擔喔~

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浪漫軟式年輪傳承日式層疊烘烤技藝,

350度高溫下一層一層的慢火烘烤,

30道繁複工序完美展現精細綿密口感~

樸實的外表,有著不平凡的職人堅持!

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一撕開包裝袋,整個香草香氣撲鼻而來~

浪漫軟式年輪蛋糕使用以發酵手法的法國香草油,香氣淡淡釋出,

層層堆疊的木紋,憑著師傅經驗精準拿捏每一層麵衣一致的薄度,

多達30層圈數為年輪市場之冠,完美呈現出綿密口感,

此款年輪蛋糕為常溫商品,可保存30天

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浪漫軟式年輪口感綿密濕潤,蛋香四溢,

嚼著嚼著還有微微的香草香味與麵粉香,

而且吞嚥順口,不會覺得乾乾的...

很適合全家大小品嚐的午茶點心💖

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單吃可品嚐年輪原味,也可以沾取奶油,

搭配蜂蜜、果醬、冰淇淋與水果一起食用唷~

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再來介紹雪霜熔岩乳酪~

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外型呈現自然雪花狀造型,以及木質光澤紋路狀,

內餡以法國頂級鮮奶油與kiri乳酪入餡,13道工序層層堆疊,

在外層披覆橙酒糖霜,讓年輪口感濕潤保水,

雪霜熔岩乳酪為冷凍商品,冷凍保存在-18℃以下可存放60天,開封後請儘早食用完畢~

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雪霜熔岩乳酪結合乳酪冰餡與年輪蛋糕的創意商品!

共有3種吃法:冷藏/冷凍/微烤

一次滿足你的味蕾~

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整體口感外酥內嫩,層次下了許多功夫,

如同檸檬塔甜脆的外皮包裹著年輪蛋糕的綿密口感,搭配濃郁的乳酪,

冷藏吃可以明顯感受到乳酪如同慕斯般~

試了另一種吃法是放在微波爐30秒左右乳酪部分會像熔岩鮮奶油般傾斜,

冷凍吃如綿密細緻冰淇淋,不管在視覺上還是味覺上都感覺非常的新奇、新鮮,吃完還會想念❤

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總結:

「C'est si bon幸福頌」製作品質用心之外,

而且不添加防腐劑跟味精,像是親手做給家人吃的用心!

這次品嚐到的「浪漫軟式年輪」和「雪霜熔岩乳酪」醇厚又濃郁,

「浪漫軟式年輪」樸實的外表,有著繁複的工序,

口感綿密濕潤,咀嚼在嘴裡還有微微的香草香氣~

不過,個人偏愛「雪霜熔岩乳酪」,冷藏吃口感如慕斯般軟嫩,

尾韻還帶點檸檬香,不論是視覺還是味覺都讓人驚艷~

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包裝設計帶有浪漫粉嫩色調,加上質感燙金,

並附上專屬提袋,適合作為年節禮、伴手禮、彌月禮~

喜愛品嚐甜點的朋友,千萬別錯過囉~

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C'est si bon幸福頌27

最後,送上影片給大家欣賞囉~

  

 

  評分時間到

美味度   :★★★★☆

包裝  :★★★

份量       :★★★

回購意願:★★★

 

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*本篇為體驗文,請安心食用

 

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