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饗樂shabu精緻鍋品

地址:台北市松山區民生東路215號

電話02-27641680

營業時間:週一~週五晚上17:30~3:00;六日11:00~15:30、17:00~03:00

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兩隻小豬這次要介紹位於民生社區的「饗樂shabu精緻鍋品」

除了提供精緻鍋物,現在還有推出限量供應花雕雞鍋套餐

讓不吃牛肉的朋友們,又多了新選擇唷~

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店內環境舒適又寬敞,每桌的桌角還用個防護墊,

避免小朋友跑來跑去不小心撞傷,這點真是非常貼心~

座位除了2人座位,也有4人桌的位子,桌面都整理得很乾淨!

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看版上的玫瑰龍蝦看得好誘人,而且在菜單上沒看到這道,應該是"隱藏版菜單"?!

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店家非常大心,還有提供WI-FI唷

還有個"抽獎活動",活動到老闆歡喜~~哈哈

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這裡的醬料、飲料、冰淇淋及加湯底都是採自助式,

飲料除了有草本熱茶,一旁有草本冰茶、青檸蜜茶可自行取用

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冰淇淋是明治的牌子,可惜最後吃太飽,就沒有再吃冰了

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饗樂shabu精緻鍋品 菜單放大圖

看到這頁超彭湃的彩蝦軍艦,實在很吸引人耶!

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精緻套餐除了提供主餐、副餐,菜盤還可以換成肉盤

讓愛吃肉的朋友們又多了新選擇!

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湯底共有6種可選擇,除了基本的昆布湯,還可加價50元變成藥膳鍋、壽喜燒,

或是加價70元成牛奶豚骨鍋、蒙古孜然鍋、四川麻辣鍋

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一入座,服務人員馬上送上冰沙,口味含鳳梨、百香果、蔓越莓、洛神,

喝起來有水果茶的酸甜口感,清涼又消暑!

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當天是選擇新推出的花雕雞鍋套餐,由店員現場爆香給你看~

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加入油、花雕酒、蒜片爆香後,再加入特製花雕雞湯底,整桌變得超噴香~

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最後再加入紅棗、蔥花,就可以放雞肉下去煮囉~

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一下子所有好料都送上桌啦~

大份量菜盤看起來超新鮮,基本的配料幾乎都有!

鍋類附餐有白飯/烏龍麵/王子麵/冬粉可選擇

此外,老闆還另外招待培根牛跟梅花豬給我們享用~

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花雕雞鍋的香氣非常迷人,湯頭喝起來很清甜

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雞肉的肉質很軟嫩,吸附了花雕雞的汁液,味道蠻合我們的胃口!

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招待-培根牛

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雖然切得很薄,但夾起來不會有分離的問題

帶點油脂的培根牛,涮個幾秒鐘就可以吃囉

肉質綿密柔軟,即使上面帶有油脂,但吃起來不會太膩口

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招待-梅花豬

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油脂較少的梅花豬,口感鮮嫩彈牙,

不但不乾澀還很有嚼勁,不沾醬直接吃就很美味!

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再來,店員送上11oz的西班牙伊比利梅花豬御藏曼加利札豬

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送上桌時,小編以為這是牛肉,乍看之下顏色真的很像阿哈哈

但其實這是西班牙伊比利梅花豬

為長期食用橡果,所以肉質會帶有榛果淡香~

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實在好久沒吃到這麼大盤的肉,讓人好興奮,

而且比小編的臉大好幾倍XD

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西班牙伊比利梅花豬有著美麗的大理石紋路,

除了小豬當天點的11oz之外,還有提供7oz、16oz

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肉質綿密軟嫩,且油花分布的相當均勻,

每一口都品嚐得到軟嫩口感與油花香氣!

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另外一款是油脂較豐厚的御藏曼加利札豬

因為產量較少,所以被匈牙利公認為國寶級食材,

又稱為豬肉界的神戶牛,綿羊豬!!

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雖然曼加利札豬油花較多,但肉質可以說是入口即化,

不用過多的調味,單吃就很不錯了!

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享受吃肉的同時,也別忘了多吃蔬菜,才會營養均衡喔

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餐桌一旁還附上漏勺,可以將湯裡面的雜質撈掉

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菜盤裡的黑木耳我也很喜歡吃,小豬總說女生要多吃,增加鐵質!!

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花雕雞還有附贈一碗蛤蜊,雖然不算是很大顆,但新鮮又Q彈

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吃完副餐的王子麵、冬粉,就差不多有八分飽了

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最後我們還單點了"極鮮草蝦王號",以霸氣海鮮船的英姿登場~

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嚴選野生超大尺寸的草蝦,共有6尾,一旁附上巴沙魚片、扇貝及蟹肉棒

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雖然店員沒有告知蝦子要煮多久,但憑我們過往的經驗,

都是先煮蝦頭,煮5~7分鐘,再將全蝦下鍋,煮至蝦頭呈現U字型即可品嘗到最恰好、鮮美的肉質

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煮好的蝦殼呈鮮艷紅色,看起來非常新鮮呢

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大小約22-24公分的草蝦,稍微擺盤一下,有一種好銷魂的畫面啊~

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接著,交由暖男來剝殼囉

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肉質鮮甜的草蝦,口感Q彈又有嚼勁,吃得口口生香!

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喜歡吃蝦子的朋友們,建議多人來吃的話,

可以點彩蝦軍艦號,光看菜單就覺得超彭湃啊~

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整體而言,饗樂的肉品大份又新鮮,且價格平易近人~

尤其是西班牙伊比利梅花豬每一口都品嚐得到軟嫩口感與油花香氣!

這裡還有提供"花雕雞鍋套餐",是由店員直接現場爆香,

再將雞腿肉放下去煮,煮出來的花雕雞超噴香,

雞肉的肉質很軟嫩,完全將花雕雞的汁液鎖在肉汁裡!

更棒的是,店家營業到凌晨三點,所以吃宵夜又多了好去處囉~

 

評分時間到
餐點美味:★★
環境氣氛:★★
服務品質:★★★
再訪意願:★★★

 

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*本篇為體驗文,請安心服用

 

 

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