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台東原生應用植物園  

台東原生應用植物園

地址:台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號

電話(089)570011 

營業時間:週一至週日 上午8:30~晚上20:00

入場抵用券:成人$200元、優待$100元(可抵用園區商品、下午茶)

用餐抵用券 成人$399元+10%、兒童$269元+10%、幼童$60元(可抵用園區餐點消費,享有免費入園)

 

這次的花蓮台東三日遊,最後一天安排來到「台東原生應用植物園」吃植物養生汆燙鍋!!

因為是最後一天了,所以提著所有行李來這邊,

幸好遇到好心服務人員說要幫我們保管行李,真是太港動惹~~

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餐廳內的用餐方式為自助吃到飽模式,吃多少拿多少!

用餐的話僅需買餐券不需另購入園券!!

植物養生汆燙鍋成人餐飲券是$439元,用餐時間為60分鐘

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店內用餐環境明亮寬敞,座位區分成好幾區塊

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牧場餐廳內的健康養生「汆燙鍋」提供多種有機藥草、獨家藥草醬料等

一般火鍋店不同的是,這裡的藥草鮮蔬種類繁多,大多為園方種植的台東原生藥草

除了常見的紅鳳菜、萵苣、地瓜葉,還有在外面菜市場不曾聽過的蔬菜名

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原本抱著來吃菜的心情吃這一餐,沒想到也有提供我愛的肉類

雖然只有牛肉、豬肉,但不管吃什麼肉都能讓心情變好XD

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這裡的火鍋醬料都是以園內的草葉製作~

除了有受歡迎的香樁醬,還有泰式香茅醬、梅醋刺蔥醬等

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除了綠色蔬菜外,也有不少的葷食可以選擇

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這道藥草戰鬥雞,光聽名字就感覺很厲害,而且多半都以草藥入菜

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另外,也有生菜沙拉可選擇,沙拉醬提供薄荷葉千島、土肉桂洛神、梅醋沙拉醬

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高湯是昆布藥膳湯底,清澈甘甜~

湯頭快見底的話,可以自己去取高湯壺來加唷

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小豬拿了滿滿一盤的蔬菜~~其實煮出來的份量並不多

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蔬菜汆燙15秒左右即可撈起食用,以免營養流失喔

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沒想到藥草鮮蔬口感還不賴,沒有太多的苦澀味,

也可依個人喜好加入特調藥草沾醬,增添風味唷~

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小豬特別煮顆蛋黃在上面,突然變成月見過貓XD

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吃蔬菜的同時,當然不能錯過我們愛的肉肉~

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牛肉、豬肉反而沒有太大的特色,跟其他火鍋店的肉吃起來差不多

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反倒吸引我的是這超Q彈的蒟蒻,滑嫩的口感好好吃

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藥草飲品有白鶴靈芝茶、香茅綠茶

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熱飲部分,有手沖藥草咖啡、香椿茶、帝王茶

香椿茶個人覺得還不錯喝,甜甜的會回甘

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藥草點心是白鶴靈芝仙草凍、菊苣黑穀寶、藥草餅乾

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飯後裝了一碗白鶴靈芝仙草凍,大概是小編嘴巴太笨,吃不出白鶴靈芝的味道~~

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水果區提供的是柳丁、蘋果、西瓜

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吃飽飯後,兩隻小豬帶著飲品到觀景台享用,看盡台東之美~

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前方的圓形玻璃建築是伴手館,販賣各種養生伴手禮

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再走到中央景觀棧道視野變得更遼闊,一眼望去全是田園風光

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親子牧場有幾隻小羊、鴕鳥,可以拿旁邊的牧草餵食牠們唷

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哈哈哈~鴕鳥表示:你看我,我看你...

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鴕鳥表示:看我表演特技~嘿嘿

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以吃得養生為概念的「台東原生應用植物園」,園中隨處可見小片菜園~

汆燙鍋主打自家種植、獨家藥草醬料,多達12種以上的藥草蔬菜~

藥草蔬菜區大多為園方種植的台東原生藥草,讓客人吃到健康養生的蔬食~

雖然湯底只有兩種葷、素,但昆布藥膳湯底喝起來清爽會回甘,完全顛覆我對蔬菜鍋的想像!!

且用餐環境的景色優美,遠眺是一大片的山景,讓人心情放鬆、煩惱遠離塵囂~

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評分時間到
餐點美味:★★★
環境氣氛:★★
服務品質:★★★ 
再訪意願:★★★

 

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