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ㄚ田廚房 (週一店休,例假日除外)

地址: 台北市大同區重慶北路三段217號

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00

訂席專線: 02-25852008

※需另收服務費

 

又到了兩隻小豬一年一度的團圓飯時刻啦~

去年是吃小里子海鮮店,雖然料理都很精緻有特色,但朱媽覺得店內太吵,所以今年就不考慮再吃同一家...

這次則改吃朋友介紹的ㄚ田廚房,不論是辦喜宴或是聚餐,都很合適喔

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店內分成一、二樓,今天二樓剛好某家公司包場辦尾牙,非常熱鬧

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牆上掛著許多ㄚ田師和藝人朋友們的合照

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第一道的黃金雞(全雞)肉質軟嫩,一下就被我們7個人吃光XD

吃完雞肉馬上開胃,已經開始期待下一道菜

可惜上菜速度有些慢,完全大打折扣

黃金雞(半隻)

等待約10分鐘,終於上第二道烏魚子、沙西米、海蜇皮拼盤

店員特別說上面的金棗是自己做,但個人對金棗沒什麼興趣 哈哈

拼盤吸引人的地方應該就是烏魚子、沙西米,透抽吃起來很軟Q不錯

比較不搭的是苜蓿芽竟然出現在拼盤裡,整體來說沒有讓人很驚艷的感覺

烏魚子.沙西米拼盤

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第三道是過年少不了的"年年有魚",這道石斑魚的魚刺不多,肉質相當軟嫩

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第四道是乾燒大蝦,店員特別交代說:等蝦子熟就可以吃囉

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挖~鍋蓋一打開,香氣撲鼻而來...

裡面蝦子大約有10個,還有一些蛤罵、紅棗、香菇等

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吃完蝦子後,我還裝了底下的湯來喝,結果超鹹...XD

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第五道的干貝櫻花蝦米糕,左右兩邊都能吃到不同口味

其實米糕吃起來就像在吃油飯,但能把米糕分成兩種口味,算是有特色

但還是要反應一下,上面的櫻花蝦偏硬,和米糕一起入口,差點刺到喉嚨,提醒老人、小孩要注意一下喔

干貝櫻花蝦米糕 

第六道的蠔油九孔大約有10顆下面則是鋪滿生菜

蠔油九孔

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九孔鮑每一顆都很大顆飽滿,吃起來Q彈有嚼勁

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第七道是芝麻照燒排,有點類似橙汁排骨,口感清新爽脆,沒有過多的油膩感

芝麻照燒排

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第八道是店家另外送的韭菜盒子燒,一送上桌大家都以為是蚵嗲,外型真的太像啦XD

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貌似嗲的韭菜盒子燒,內餡是韭菜和冬粉,外酥內嫩

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第九道的砂鍋魚翅雞湯天冷喝一碗,超級暖胃

魚翅雞湯

砂鍋魚翅雞湯裡面全是雞肉,讓朱媽非常反感

因為第一道就是雞肉,現在雞湯裡又是雞肉,有點膩的感覺

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第十道是過年必吃的佛跳牆

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佛跳牆料多味美,看起來就讓人食指大動

全家福佛跳牆

裡面的配料很豐富,除了有白菜、芋頭、魚皮,還有筍絲、香菇、魚蛋、枸杞等

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甜點是每次吃合菜常見的麻糬燒,內餡是包紅豆,冰涼口感好好吃

麻糬燒

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最後的水果是柳丁,朱媽認為水果太單調...應該來個幾種水果拼盤才對啊

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整體來說,ㄚ田廚房用餐氣氛很不錯,沒有像上回的小里子那麼吵雜...

雖然上菜速度偏慢,但菜色相當豐富,個人覺得佛跳牆湯頭很不錯,配料豐富加上鮮甜的湯頭,很適合老人家喝~

附上名片給大家參考囉~

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